干貝蘿蔔絲

基本介紹

• 中文名：干貝蘿蔔絲
• 主要食材：沙窩蘿蔔或者白蘿蔔，干貝

用料

材料	用量
沙窩蘿蔔或者白蘿蔔	1個
干貝	一小把（15-20個）

做法

1. 干貝提前泡發

2. 蘿蔔洗淨切絲

3. 熱油爆香乾貝，放入蘿蔔絲翻炒幾分鐘後，加入少許開水蓋上鍋蓋，放入少量的鹽，湯汁收乾即可