《蘿蔔美味30種》是2002年8月金盾出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：蘿蔔美味30種
- ISBN：7508218558，978750821855
- 出版社：金盾出版社
- 出版時間：2002年8月1日
- 開本：32開
- 尺寸：18 x 12.4 x 0.4 cm
內容簡介,章節目錄,
內容簡介
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做蘿蔔菜餚而編寫。書中以各種常見蘿蔔為主要原料，精選了味道各不相同，深受大眾歡迎的蘿蔔美味30種，以簡潔的文字對每種菜餚的用料配比、製作方法和成品特點均作了具體介紹。每種菜餚除附有一幅成品圖外，其主要製作步驟還配有示範圖片。
章節目錄
干貝蘿蔔球
麻鹽蘿蔔絲
糖醋蘿蔔卷
蘿蔔燉羊肉
蘿蔔絲氽鯽魚
紅燒蘿蔔海帶
燈影蘿蔔
胡蘿蔔燉白菜
奶油蘿蔔湯
綠豆蘿蔔釀藕
胡蘿蔔燒冬菇
油爆三圓
魚香獅子頭
燴三片
麻辣卞蘿蔔
卞蘿蔔燴三丁
清蒸蘿蔔丸
咖喱蘿蔔滑雞片
麻圓櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔燉牛肉
糖醋櫻桃蘿蔔
紅燒櫻桃蘿蔔排骨
醬爆蘿蔔雞丁
兩吃心裡美
口蘑椒油蘿蔔片
麻醬水蘿蔔
青紅蘿蔔燉雞塊
茄汁蘿蔔丁
多彩蘿蔔餅
奶油素燴蘿蔔
