材料 |
蓮藕 |
馬蹄或者山藥2選1 |
香菇，胡蘿蔔，木耳，芹菜葉等自選 |
麵粉 |
1. 蓮藕洗淨擦去外皮，用刨子刨成細絲其餘食材均切成小丁所有食材拌勻加少許鹽，糖調味加適量麵粉拌勻成糊糊 |
2. 不沾煎鍋放少許一點底油，燒熱用勺子在水裡蘸一下，挖一勺藕餅糊糊放在鍋里，輕輕壓扁成圓餅狀待一面完全煎熟凝固定型以後，再翻身煎另外一面 |
3. 吃的時候可以調糖醋汁，可以和各類菌菇燴一燴，也可以高溫復炸把表皮炸脆蘸各種醬料直接吃。自由發揮吧 |
乾煎藕餅 用料 做法
脆煎藕餅是由蓮藕、胡蘿蔔、麵粉、雞蛋等製作而成的一道美食。食材明細 材料：蓮藕 1節 胡蘿蔔 1根 輔料：雞蛋 1個 麵粉 20克 調料：油 2茶匙 鹽 少許 黑胡椒粉 少許 蔥 姜 少許 製作方法 準備好食材。取一碗，蓮藕、蘿蔔洗淨...
家鄉煎藕餅是一道美食，主要材料有蓮藕、豬肉等。食材明細 主料 蓮藕適量，豬肉適量，洋蔥適量，雞蛋適量 輔料 鹽適量，糖適量，胡椒粉適量，生粉適量。做法 主材料一覽 2. 洋蔥切成粒 3. 蓮藕去皮後擦絲後抓乾水分 4. 豬肉剁成末 ...
香煎糯米藕餅，是一道美食，主要製作材料有蓮藕、雞蛋清等。原料：蓮藕200克、去皮豬上肉180克、糯米100克。配料：雞蛋清一個、生薑、蔥花、蚝油、雞粉、料酒、澱粉、生抽各適量。做法：1、去皮豬上肉洗淨瀝乾剁碎成肉末，加入適量的...
簡單煎藕餅 用料 做法
油煎藕餅 用料 做法
4、將雞蛋打散，倒入紅椒丁和蔥末，並將麵粉一點點地篩入，邊篩邊攪拌至均勻，然後加鹽調味；5、平底鍋中倒適量油（不必太多，刷均勻即可）燒熱，轉小火，將藕片浸入調好的蛋液中，沾滿蛋液，一個個夾入鍋中煎至兩面金黃即可。
以強微波加熱2分鐘後，翻面再煎2分鐘。生菜墊底，煎好的藕餅排在上面即可。注意事項：一定要使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
把鮮蓮藕去皮和節，洗淨後剁碎備用；豬肉剁碎；2、把魚肉去骨、刺後剁成肉醬，加入剁碎的蓮藕、豬肉、薑末、蔥末、雞蛋、鹽和蒸魚豉油拌勻，然後做成餅狀；3、燒熱平底鍋，放入花生油，將藕餅煎至熟並呈金黃色，取出控油上碟。
香煎豬肉藕餅 用料 做法
香煎小藕餅 用料 做法
鮮蝦煎藕餅 用料 做法
韭香鮮蝦煎藕餅是一道美食，主要用料是250g藕等。主料 150g蝦仁 50g韭菜 20g麵粉 10g蔥花 配料 適量鹽 營養分析 藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕...
香糯煎小藕餅 用料 做法
6、再將煎好的藕餅擺放在四邊，平底鍋留底油，加入適量的泰式甜辣醬和一點點生粉水，再調入一點點糖，煮開後淋在藕餅上即可。貼士 1、我的藕很大一結的，要是小的，一結不夠，再多加一結哈！2、煎的時候用生粉滾上藕餅，是為了...
有點需要交代，煎藕餅只宜文火慢工，心氣不能急躁，否則物極必反。古語云:“相馬以輿，相士以居。”此話意為:要考察馬的腳力，最好的方法就算是讓它駕車；要考察一個人的性格與品行，則要觀察他平日的言談舉止。別小看這煎...
一、煎——焦吞併重 二、20種不同煎法，各有特色 三、香嫩煎63例 家鄉煎釀藕片 香煎豆乾 鐵板茄子 荷蘭豆煎藕餅 煎南瓜 煎肉眼牛扒 煎鵝肝 鐵板煎牛柳 苦瓜煎蛋 香煎水鹹魚 香煎沙丁魚 香煎刁子魚 鐵板魚腩 橙汁鰻魚 乾煎紅衫...
煎冬瓜 香麻藕圓 家常煎茄 青豆牛肉末 煎藕餅 雞蓉蘆筍條 炸青椒盒 炸蘿蔔丸子 桂花紅薯餅 芝麻薯條 油果 金錢紅薯球 芝香薯蓉棗 麻香土豆條 糟煎茭白 香麻藕絲 香酥鮮菇 炸土豆丸子 煎土豆餅 香炸土豆球 青椒煎蛋 香煎豬排...
煎炸的相關常識 煎的種類 煎菜的烹飪秘技 炸的種類 炸菜的烹飪秘訣 食材的選購秘訣 虎皮尖椒 荷蘭豆煎藕餅 紫蘇煎黃瓜 煎雞腿菇 黃燜煎豆腐 梅州煎豆腐 黃金豆腐 美味香煎豆腐 西紅柿煎豆腐 椒鹽豆腐 豆腐箱子 三鮮豆皮 煎釀苦瓜 釀...
家常黃花魚/小菜鮭魚排/家常福壽魚/煎烤番茄魚 煎氽蠣黃/牡蠣煎餅/牡蠣煎蛋 黑椒煎牡蠣/煎土豆餅/鍋塌番茄 槐花雞蛋餅/翡翠煎蛋餅/生煎西紅柿餅/生煎餃 蔥香雞蛋軟餅/泡菜海鮮煎餅/玉米烙/培根土豆餅 焦香糯米藕餅/煎燜肉餅/煎蘿蔔...
▪ 家鄉煎藕餅 ▪ 可樂餅 ▪ 千島蝦蛋餅 ▪ 三丁夾餅 ▪ 家常小煎餅 ▪ 千層小餅 ▪ 家常油餅 ▪ 咖喱土豆小餅 ▪ 家常易學雞蛋卷 ▪ 朱古力豆甜餅 ▪ 家常春餅 ▪ 東北土豆餅 ▪ 家常土豆餅 ▪ ...
