乾炒魷魚

乾炒魷魚是一道家常菜，製作原料主要有魷魚、圓蔥、味肉料、鹽、十三香、味素、孜然。

基本介紹

• 中文名：乾炒魷魚
• 主要食材：魷魚
• 難度：普通
• 配料：圓蔥
• 調料：味肉料、鹽、十三香、味素、孜然

做法

1.將魷魚洗淨切細絲，我感覺比飯店的花型容易入味，切適量的圓蔥絲，這根據個人口味。
2.將切好的魷魚絲和圓蔥絲用味肉料味好。最好味的時間長一些，更容易入味。
3.然後加熱鍋，鍋熱後倒油，放入味好的食材炒，差不多時加入鹽，味素，孜然，炒的時間長短根據自己喜歡吃的軟硬調節，別外面烤的魷魚即衛生又營養，魷魚的蛋白質含量很高的。