中國傳統糕餅模

中國傳統糕餅模

《中國傳統糕餅模》是2014年12月天津社會科學院出版社出版的圖書,作者是王來華。

基本介紹

  • 中文名:中國傳統糕餅模
  • 作者:王來華
  • ISBN:9787556300952
  • 頁數:250頁
  • 定價:80元
  • 出版社:天津社會科學院出版社
  • 出版時間:2014年12月
  • 開本:16開
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

《中國傳統糕餅模》是迄今第1本全面展示中國餅模藝術的圖書,具有重要藝術和文化價值。《中國傳統糕餅模》分為上、下篇,上篇為糕餅模概識,提供了十七篇專門的文字介紹,對糕餅模的發展、鑑賞作了總結和細緻的梳理,對中國傳統糕餅模的賞析提供了重要參考視角和研究信息;下篇為各地糕餅模的系列賞析,以各地糕餅模圖片展示為基礎,配以尺寸、年份、使用地和賞析等具體說明,重點放在了對糕餅模紋飾文化含義的說明上面,圖文並茂,中國傳統文化探究和弘揚的意味十分濃郁。

圖書目錄

前言
上篇 糕餅模概識
一、稱謂
二、紋飾
三、形狀
四、材質和雕刻
五、種類和特色
六、祭祖敬神
七、禮俗和節俗
八、刻款
九、時代感
十、地理印象
十一、月餅模
十二、文字模
十三、糍粑模
十四、如意模
十五、印簽模
十六、瓷模
十七、傳承
下篇:糕餅模要選
山西餅模
山東面磕子
北京、河北餅模
天津餅模
河南餅模
安徽糕模和粿印
江蘇糕餅模
浙江印糕板(版)
江西糕模和粿印
湖南糍粑模和粑粑模
廣西炒印板(版)和糍粑模
雲南粑粑模和餌塊模
福建糕模和粿印
廣東餅印和粿印
參考文獻
後記

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