黑白木耳，是一道家常菜，製作原料主要有黑木耳、白木耳、醬油、醋、白糖、雞精、鹽、麻油、蔥、蒜、乾辣椒。
基本介紹
- 中文名：黑白木耳
- 主要食材：黑木耳，白木耳
- 難度：普通
- 輔料：蔥、蒜、乾辣椒
- 調料：醬油、醋、白糖、雞精、鹽、麻油
做法
1.黑白木耳加涼水泡發，去蒂 |  |
2.蔥，乾辣椒，蒜切末 |  |
3.將輔料調成涼拌汁 |  |
4.黑白木耳焯水焯熟，過下涼開水增加爽脆 | |
5.攪拌裝盤即可 |  |
黑白木耳
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