涼拌黑白木是以黑木耳、銀耳為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：涼拌黑白木
- 分類：冷盤，涼拌
- 主要食材：黑木耳，銀耳
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黑木耳 | - |
銀耳 | 即白木耳 |
香菜 | - |
生抽 | - |
涼拌汁 | - |
香醋 | - |
香油 | - |
白糖 | - |
蔥 | - |
姜 | - |
蒜 | 蒜末 |
做法
1. 黑白木耳泡發洗淨。香菜洗淨切段 |
2. 水燒開水中放一勺鹽，倒入黑白木耳焯水三分鐘，撈出涼水過涼，瀝乾水 |
3. 加入所有調料拌勻 |
涼拌黑白木是以黑木耳、銀耳為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
黑木耳 | - |
銀耳 | 即白木耳 |
香菜 | - |
生抽 | - |
涼拌汁 | - |
香醋 | - |
香油 | - |
白糖 | - |
蔥 | - |
姜 | - |
蒜 | 蒜末 |
1. 黑白木耳泡發洗淨。香菜洗淨切段 |
2. 水燒開水中放一勺鹽，倒入黑白木耳焯水三分鐘，撈出涼水過涼，瀝乾水 |
3. 加入所有調料拌勻 |
