《黑木耳菌種》是2003年中國標準出版社出版的圖書，作者是中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局。
黑木耳栽培方法有段木栽培與塑膠袋代料栽培等多種。繁殖方法 黑木耳栽培方法有段木栽培與代料栽培等多種，現主要介紹段木栽培。①制種：菌種有鋸木屑菌種與枝條菌種，前者用鋸木屑與麥麩等配製成培養基；後者用直徑1cm的枝條切成1.5cm長...
品種名稱：雪梅黑碗 選育單位：黑龍江省牡丹江市雪梅食用菌研究所 引進單位：2013年福建省南平市農業科學研究所、福建省食用菌技術推廣總站共同引進 品種來源：從野生黑木耳分離馴化而成 特徵特性：中溫型品種，菌絲生長適宜溫度22～26℃，出...
盧氏黑木耳是指僅產於盧氏當地，滿足於盧氏黑木耳國家地理保護標準標準的黑木耳。盧氏黑木耳朵大、肉厚、質細、口感潤滑，乾濕比高達1：18，有“黑牡丹”之稱。營養價值 黑木耳是著名的食用菌之一，營養價值很高，含有豐富的粗蛋白、總...
粉木耳是一種真菌類植物。產自亞熱帶盆地地區，集中在東南亞，南美洲等地區，可食用，顏色粉紅，多產於我國廣西、雲南西部，被人工大規模培育。簡介 通過生物技術選育馴化適於代用料栽培的黑木耳菌種，其特點是抗搞雜菌、能在偏鹼性培養...
柞水黑木耳，陝西省柞水縣特產，全國農產品地理標誌。黑木耳，側生於樹木上，形似人的耳朵。柞水縣因柞樹多而得名，柞樹是生產食用菌黑木耳、香菇的優等菌材。柞水黑木耳味道鮮美，個大肉厚，營養豐富，具有很高的藥用價值，被外界公認...
《黑木耳菌種》是2003年6月4日，由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布的標準。2003年12月1日，《黑木耳菌種》標準開始實施。編制進程 2003年6月4日，《黑木耳菌種》標準發布。2003年12月1日，《黑木耳菌種》標準開始實施。起...
黑木耳特產1號是一個黑木耳品種，大筋黑木耳品種。菌絲體在培養基上生長整齊、粗壯，菌絲濃密、潔白。特徵特性 大筋黑木耳品種。菌絲體在培養基上生長整齊、粗壯，菌絲濃密、潔白，生長速度較快。菌種長期儲存易出現黃褐色素斑。籽實體邊緣...
段木木耳分類：1、按植入菌種分多筋、半筋、無筋 2、按照採摘季節分段木春耳、段木夏耳、段木秋耳 種植歷史 黑木耳人工栽培大約在公元600年前後起源於中國，是世界上人工栽培的第一個食用菌品種，至今已有1400多年歷史。唐朝川北大巴山...
亞東黑木耳產地範圍為西藏自治區亞東縣康布鄉、上亞東鄉、下司馬鎮、下亞東鄉共4個鄉鎮現轄行政區域。質量技術要求 一、產品 當地野生黑木耳產品。菌種名為亞東黑木耳。二、立地條件 海拔高度2800米至3900米。三、野生黑木耳採收 每年...
（1）產地選擇與特殊內容規定：由於我市自然環境優良，轄區內各地均可培育，但要選擇採光好向陽地段，以利於菌種繁育。（2）品種選擇與特定要求：①基地負責人監督選種、接種。可向市農業技術推廣站、種子店買木耳菌種，且不能是轉基因...
1971年，開化縣林場正式成立段木黑木耳栽培組，有職工10人；利用間伐小材進行人工接種栽培。1972年，開化縣建成了茵種廠，年產黑木耳菌種5萬多瓶，同時在蘇莊、長虹、張灣等鄉鎮推廣人工栽培黑木耳新方法，隨後逐年擴大推廣面。1980年，...
雲和黑木耳，浙江省雲和縣特產，中國國家地理標誌產品。雲和黑木耳分布廣泛，產量高，品質好，是一種營養豐富、風味可口的菌類食品，有清肺益氣、補血活血、鎮氣止痛等功效，並能治療痔瘡出血、崩漏、產後虛弱等症。2010年07月13日，原...
液體菌種是在食用菌工廠化栽培中廣泛套用的技術，具有周期短、菌齡一致，接種成本低，接種後發菌快等優點，但同時液體菌種對設施設備、人員技術等要求較高，因而出台了《黑木耳液體菌種生產技術規程》（DB 4203/T 196-2021）。編制進程 ...
《黑木耳液體菌種生產技術規程》是2020年01月20日實施的一項行業標準。起草人 鄒存兵、趙鎧、朱巍巍、張忠偉、陳飛、黃雲松、李瑩瑩、孫凱、劉東旭、劉 芳岑、盛金、王俊超。起草單位 遼寧三友農業生物科技有限公司、遼寧省微生物科學研究...
康縣黑木耳，甘肅省康縣特產，中國國家地理標誌產品。康縣是中國黑木耳之鄉，中國黑木耳生產基地縣，中國食用菌行業先進縣。所產黑木耳朵大肉厚，質地柔軟，滑而帶爽，品相俱佳。康縣黑木耳屬毛木耳類，黑木耳，又稱“木耳”，按其種類，...
②接種：接種時間應根據黑木耳菌絲生長溫度要求而定，當自然溫度穩定在5℃以上就可接種。黑木耳菌種有木屑菌種，枝條菌種等，都要求菌齡在45-65天之間。木屑菌種接種法：接種時先用打眼器在段木表面垂直打眼，打眼深度深達木質部1-1.5...
《黑木耳菌種》是2003年中國標準出版社出版的圖書，作者是中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局。內容簡介 《黑木耳菌種(GB 19169-2003)》的附錄A、附錄B均為規範性附錄。《黑木耳菌種(GB 19169-2003)》由中華人民共和國農業部提出並...
青川黑木耳生產發展主要經歷了三個時期：第一個時期自然生長時期（野生時期），在20世紀50年代以前，主要靠砍伐青崗樹和其它無油質樹種，自然腐朽而靠滋生。第二個時期則是建國以後，通過採集野生黑木耳標本進行分離生產菌種，再進行栽培，...
《內蒙古地產食用菌—阿爾山黑木耳》（DB15/T 1668-2019）是2019年10月30日實施的一項中華人民共和國內蒙古自治區地方標準，歸口於內蒙古自治區果蔬標準化技術委員會（SAM/TC 25）。地方標準《內蒙古地產食用菌—阿爾山黑木耳》（DB15/T ...
建成龍頭企業——一個標準的液體菌種廠，該廠設備、技術先進、工藝合理，該廠日產菌種、菌包4000瓶（袋），該廠可安排就業人員10人，該廠年經濟效益20萬元；帶動1000戶貧困戶，利用液體菌種廠的菌種，每戶250瓶液體黑木耳菌種，可地栽黑...
房縣黑木耳以花櫟、麻櫟等主要樹種做段木，採用優育菌種人工點茵，在自然條件下生長而成，充它分利用房縣獨特的自然環境，生產的黑木耳色鮮、肉厚、朵大、彈性好、口感潤滑，營養豐富，風味獨特。營養價值 黑木耳被譽為“素中之葷”。
1.菌種製備：採用二級菌種繁育體系，並符合國家對黑木耳菌種規定的質量要求。2.培養料要求：原材料新鮮、潔淨，木屑選用殼斗科、樺木科、漆樹科、胡桃科、杜英科和金縷梅科闊葉硬雜樹木屑。3.菌袋生產：栽培袋為165至170毫米×330毫米...
尚志黑木耳生長期 20世紀60年代至80年代，利用當地野生菌種馴化處理，開始推廣柞木段栽培。其特點是將砍伐的柞木用打孔接種技術栽培，是中國黑木耳工人栽培較早的縣份和最大的集散地。尚志黑木耳產量穩步提升，全市達到200萬段，年產量500...
一、選擇一級菌種。從菌種的類別上來說，可以分為大筋、小筋、無筋（光板）的。一般說來大筋品種的黑木耳，產量大、厚度大、單體個大，但不耐水泡（比較秋木耳而言，泡個24個小時是絕對沒問題的），採摘不及時易爛掉。一般說來小筋...
木耳 木耳，即黑木耳，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。主要分布於黑龍江、吉林、福建、台灣、湖北、廣東、廣西...
