黃豆鹹菜，以醬疙瘩、黃豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：黃豆鹹菜
- 主要食材：醬疙瘩，黃豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
醬疙瘩 | 半個 |
黃豆 | 50g |
大料，花椒 | 隨意 |
生抽，糖，醋 | 少量 |
做法
1. 把疙瘩切絲，用水淨泡20分鐘洗去鹽分 |  |
2. 把黃豆也泡發好煮熟 |  |
3. 下鍋煸炒大料，花椒，倒入材料 |  |
4. 加生抽，糖，醋炒熟即可 |  |
黃豆鹹菜
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