黃豆芽炒香菜是一道以黃豆芽、香菜為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:黃豆芽炒香菜
- 口味:鹹味
- 主要食材:黃豆芽,香菜
- 輔料:辣椒粉,鹽
主料 | - |
新鮮,黃豆芽,:一把 | 香菜:一小把 |
輔料 | - |
辣椒粉:適量 | 油:適量 |
鹽:適量 | 蚝油:適量 |
黃豆芽炒香菜是一道以黃豆芽、香菜為主要食材製作的美食。
主料 | - |
新鮮,黃豆芽,:一把 | 香菜:一小把 |
輔料 | - |
辣椒粉:適量 | 油:適量 |
鹽:適量 | 蚝油:適量 |
黃豆芽炒香菜是一道以黃豆芽、香菜為主要食材製作的美食。菜譜信息主料-新鮮,黃豆芽,:一把香菜:一小把輔料-辣椒粉:適量油:適量鹽:適量蚝油:適量做法步驟1. 處理好的黃豆芽備用,香菜洗淨切段;2. 坐鍋燒油,下黃豆芽大火...
爆炒豆芽製作主料:綠豆芽200g、花椒5粒、 鹽2克、雞精2克、 香醋適量。製作步驟 1.綠豆芽在清水下反覆沖洗,洗掉綠豆殼後撈出瀝乾水分。2.香菜洗淨切段。3.鍋中放油燒熱,爆香花椒。4.下入豆芽煸炒均勻。5.調入少許鹽和雞精。
傳統的豆芽是指黃豆芽這一種,後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蠶豆芽等新品種。雖然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同。綠豆芽容易消化,具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合濕熱郁滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等...
黃豆芽 2斤 胡蘿蔔絲、蔥絲、香菜絲 大蔥花、熟芝麻 洋蔥絲、姜 3片 花椒粒 30粒 大料 2顆 辣椒片(或辣椒麵)鹽、糖、白醋 香油、蒜末、味素 做法 1 將原料用淡鹽水泡洗乾淨,10分鐘左右。 2 將黃豆芽放入沸水中焯燙,待...
步驟1:將豆芽洗乾淨,控水。乾絲(一些地方也叫豆腐皮)切3,4厘米長的絲。步驟2:鍋中放油,下蔥花,薑絲煸出香味,放豆芽煸炒一下。步驟3:倒入乾絲繼續煸炒,然後加些水,稍微悶一會,把豆芽的豆腥味去掉。步驟4:然後加點鹽...
⒉炒制時須旺火速成。【配料】:綠豆芽1000克,精鹽25克,花椒油25克,蔥絲5克,姜3片,香菜2棵,醋15克。【製作方法】:⒈將綠豆芽摘好,用清水漂洗乾淨,放入開水氽一下,撈出控乾,盛入盤裡。⒉將鹽、醋撒在豆芽菜上拌勻...
蜇皮炒豆芽的做法是一道美食,主要製作材料有綠豆芽、泡發蜇皮等。原料 泡發蜇皮250克,綠豆芽500克,胡蘿蔔200克,香菜200克,鹽、料酒、花生油、味素、蔥花各適量。做法 1.將泡發蜇皮洗淨切長絲,用開水氽一下,撈出備用;綠豆...
1.蔥切絲,蒜切片,將綠豆芽去頭尾,水發海蜇皮洗淨切細絲,放開水中燙一下撈出,綠豆芽去頭、尾洗淨,香菜洗淨切段待用。2.炒鍋注油燒熱,下入蔥、蒜烹鍋,加入豆芽、蜇皮、料酒、鹽,急火快炒,待熟時烹醋,撒上香菜段、胡...
黃豆芽炒豆腐泡是一道簡單的家常菜,所用材料為黃豆芽300克,豆腐泡100克, 豬肉25克,香菜末、蔥、姜各適量。【材料】黃豆芽300克,豆腐泡100克, 豬肉25克,香菜末、蔥、姜各適量 【調料】鹽、味素、雞精、八角、醬油、 香油、...
涼拌金針菇豆芽香菜 涼拌金針菇豆芽香菜是以金針菇、豆芽為主料的菜品。用料 做法
黃河流域春節家宴的十香菜,黃豆芽是主要用料;乾煸黃豆芽是一款川菜,是把豆芽放在鍋里煸乾水分,再起油鍋,加乾辣椒同炒,吃起來又香、又韌、佐酒、下飯都十分理想。黃豆芽排骨湯,不只豆芽、排骨十分可口,湯也特別濃。肉片燜豆芽...
大蝦仁炒豆芽是一道營養健康的美味炒菜,具有味道鮮美、營養豐富、強身健體、製作簡便的特點。材料 主料:大蝦仁、豆芽。輔料:香菜、姜。調料:鹽、味素、雞粉、水澱粉、料酒、食用油。製作步驟 1、大蝦仁洗淨後控水備用。2、豆芽洗淨...
蜇皮炒豆芽是是一道特色菜品,主料是海蜇皮、綠豆芽、紅蘿蔔等,配料是香菜、大蔥等,調料為鹽、料酒、味素等,該道菜主要是通過將食材倒入鍋中炒制而成。所需食材 主料:海蜇皮(250克) 綠豆芽(500克) 紅蘿蔔(200克) 香菜(200克...
豬油炒黃豆芽 豬油炒黃豆芽是一道美食。用料 做法
調料:鹽2克,味素1克,胡椒粉1克,白砂糖2克,植物油15克,姜5克,香菜15克 製作方法 1. 豆芽洗淨備用;2. 韭菜洗淨切成段;3. 酸菜洗淨切絲備用;4. 姜、紅辣椒洗淨切絲備用;5. 取一空盤,放入豆芽、韭菜、酸菜、紅辣椒和...
草菇大豆芽番茄豆腐湯,是一道菜品。材料 主料:草菇320克,黃豆芽320克,北豆腐200克,番茄200克,調料:姜3克,香菜10克,醬油5克,香油5克,胡椒粉2克,白砂糖3克,鹽3克 做法 1.大豆芽菜摘去根,洗淨,切段滴乾水。2.姜...
肉絲豆芽 肉絲豆芽是一道菜品,主料是豆芽、肉絲,輔料是辣椒絲、糖、醬油、陳醋、香菜、蒜、鹽、雞精。做法
大豆芽番茄草菇豆腐湯是一道菜品,主料是大豆芽、番茄、草菇、豆腐,調料為鹽、醬油等,該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮做法而製成的。所需食材 主料:草菇320克,黃豆芽320克,北豆腐200克,番茄200克,調料:姜3克,香菜10克,...
3.黃豆芽擇洗乾淨,蒜苗洗淨切段,香菜洗淨切段,4.鍋內加高湯、料酒、鹽和海參煨燒入味待用,5.鍋內放少許油燒熱,放入黃豆芽煸炒,加鹽、味素炒熟,盛入盤內墊底,6.鍋內注油燒熱,放入蒜苗、辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉末、...
4.重新下植物油,燒熱,下豆芽、香菜段、乾辣椒絲,加鹽,加雞胸脯肉絲,迅速翻炒均勻即成。營養價值 雞胸脯肉:雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,...
把魚和湯一起倒入豆芽墊底的大碗中 17.把炒香的辣椒放在魚片上面 18.另起鍋,注入油【油量要大一些】下入辣椒碎和花椒,煸炒出香味 19.將熱油澆在大碗中,撒上香菜即可 烹飪技巧 攪拌好的2種辣醬,要用小火炒出紅油,辣的程度...
主料:鴨血、熟制牛肚、牛百葉、鹽方火腿、黃豆芽 輔料:毛血旺調味料、鹽、料酒、糖、生抽、香菜、蔥、姜、蒜、香油、蒜苗、熟芝麻 製作步驟 做法七 所需材料 主料:鴨血(豆腐大小)1塊,黃豆芽300克,午餐方火腿半個,黃喉...