基本介紹
- 中文名：黃瓜炒素雞
- 主要食材：黃瓜，胡蘿蔔
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃瓜 | 一根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
素雞 |
做法
1. 黃瓜、胡蘿蔔滾刀切好。素雞切片，稍微厚點 |
2. 先把素雞煎一下，變成微黃就剷出 |
3. 下胡蘿蔔翻炒，再倒入黃瓜，翻炒一下，放入已煎好的素雞，倒上一點水，放鹽，蓋鍋蓋一會兒 |
4. 開鍋蓋，放味素，起鍋裝盤即可 |
黃瓜炒素雞
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