基本介紹
- 中文名：黃油香草餅乾
- 主要食材：黃油，香草精
- 分類：餅乾
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 80g |
香草精 | 4.5滴 |
奶油 | 2勺 |
低筋麵粉 | 150g |
細砂糖 | 40g |
雞蛋 | 1隻 |
做法
1. 黃油室溫軟化，加入細砂糖和打好的全蛋液，攪拌均勻 | |
2. 麵粉過篩，與步驟1的糊糊混合，加入奶油，混合均勻 | |
3. 將麵團搓成圓柱體（直徑約4-5cm），分段放入保鮮膜包好 | |
4. 放入冰櫃【冷凍室】1小時定型or【冷藏室】2小時定型 | |
5. 取出，切成2-3cm厚的圓片 |  |
黃油香草餅乾
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