花樣小餅乾

花樣小餅乾

基本介紹

  • 中文名:花樣小餅乾
  • 主要食材低筋麵粉
  • 配料:黃油
  • 調料:糖粉、杏仁粉、香草粉、檸檬汁
原料:,做法:,

原料:

杏仁味:低筋麵粉85克、糖粉25克、杏仁粉15克、香草粉1克、檸檬汁3克、黃油55克
綠茶味:低筋麵粉95克、糖粉25克、綠茶粉3克、檸檬汁2克、黃油55克
可可味:低筋麵粉85克、糖粉25克、可可粉5克、奶粉10克、黃油55克

做法:

1、用微波爐融化的黃油。
2、將各類粉過篩。
3、加入融化的黃油和檸檬汁攪勻。
4、將麵團放到保鮮袋裡擀成3厘米左右的薄片。
5、放到冰櫃里冷藏30分鐘左右。
6、把有變硬的麵餅從冰櫃里取出,用餅乾模具按出自己喜歡的形狀,放到油布上、之後放入烤箱,160烤8-10分鐘。

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