鯉里陳皮煲是以鯉魚,赤小豆主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名:鯉里陳皮煲
- 材料:鯉魚,赤小豆
鯉里陳皮煲是以鯉魚,赤小豆主料製作的藥膳。
鯉里陳皮煲 鯉里陳皮煲是以鯉魚,赤小豆主料製作的藥膳。用料 鯉魚1條,赤小豆120克,陳皮6克。製法 上3味共加水煲爛。用法 佐餐食。作用 清熱解毒,利尿消腫。宜忌 黃膽肝炎,肝硬化腹水。
陳皮眉豆鯉魚湯是一道由鯉魚、白眉豆、陳皮等食材製成的食品。製法 ①將白眉豆和陳皮(去白)、生薑分別洗淨備用;鯉魚去掉腮和內臟後洗淨,然後放進油鍋中略煎,直到顯得稍黃即可,備用;②將白眉豆、陳皮和生薑放進砂鍋內,加清水用...
番紅花鯉魚湯是以陳皮為主要材料製作的藥膳。 中文名 番紅花鯉魚湯 主要材料 陳皮 目錄 1藥膳配方 2製作方法 3功能效用 藥膳配方 播報 編輯 陳皮5克,番紅花5克,鯉魚1條(重約750克),蒜頭100克,生薑50克,精鹽、味素各適量 [1] ...
紅豆100克、紅棗4個、陳皮1/4個、鯉魚1條(約500克)、生薑3片。烹製 將各配料洗淨、浸泡並紅棗去核、陳皮去瓤;鯉魚宰洗淨,去髒雜,置油鑊煎至微黃,灑入少許水。一起與生薑放進瓦煲內,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸...
鯉魚大腹皮湯,藥膳食療。配方: 鯉魚約500克,白朮15克,大腹皮、陳皮各10克,生薑皮3克。 主治: 妊娠水腫 配方 鯉魚約500克,白朮15克,大腹皮、陳皮各10克,生薑皮3克。製法 將鯉魚洗淨,藥物用布包好,同放在鍋內,加水...
1. 先洗淨紅豆內雜物,加入陳皮先煲著;2. 海鯉魚開淨,加鹽稍醃,煎香,鏟起在豆面;3. 青蒜亦炒香,加在一起同煲至好,原煲上席。食物相剋 鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同...
5. 將冬瓜、赤小豆、陳皮、鯉魚全部放入瓦煲內,加適量水。6. 煲至水滾,用中火煲3小時。7. 以細鹽調味,即可。食譜營養 冬瓜 冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,...
黃豆赤豆鯉魚湯是以鯉魚、赤小豆、黃豆為主要食材的一道菜品。所需食材 鯉魚、赤小豆、黃豆各10克,陳皮1角,鯉魚1條。製作方法 1鯉魚剖洗乾淨,去魚鰓和腸臟。2赤小豆、黃豆、陳皮洗乾淨,放瓦煲內,加清水,用猛火煲至水滾,後...
切厚件.2. 赤小豆(紅豆)用水浸透,洗淨.3. 鯉魚約640克重,去掉鰓和腸臟,可不去鱗.4. 陳皮用水浸透洗淨.5. 將木瓜、赤小豆、陳皮、鯉魚全部放入瓦煲內,加適量水.6. 煲至水滾,用中火煲3小時.7. 以細鹽調味,即可.
2、蒜頭去衣;陳皮洗淨泡軟,颳去內瓤;3、洗淨宰好的鯉魚,瀝乾水分;4、熱鍋倒兩湯匙油,放鯉魚和薑片,中小火兩面煎至微黃;5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。功效:利水祛濕...
鯉魚赤豆陳皮煎 鯉魚赤豆陳皮煎是一道以鯉魚為主料的菜品。做法 鯉魚常法洗淨,與赤豆、陳皮一起入鍋內燉煮至肉爛熟,加鹽少許調味,吃肉喝湯,每日1次。
糯米紅棗燉鯉魚是以糯米、紅棗、鯉魚為主料製作的藥膳。藥膳配方 鯉魚650克,糯米100克,棗(乾)50克,陳皮10克, 姜5克,鹽5克。製作方法 1. 鯉魚約640克重,刮洗淨,去掉魚鰓和腸臟,不必去魚鱗,抹乾。2. 紅棗、生薑和陳皮用...
豬展赤小豆煲鯉魚是一道以赤小豆、鯉魚等為主要食材製作的美食。材料 赤小豆90克、鯉魚1條(約500克)、豬月展肉150克、陳皮1/4個、生薑2~3片。烹製 1、赤小豆洗淨,陳皮浸軟去瓤洗淨;鯉魚洗淨,宰後去腸臟,不去鱗並抹乾水...
花生赤豆燉鯉魚是一道由花生、赤豆、鯉魚等食材製成的食品。材料 藥材陳皮15克食材赤豆100克、花生100克、鯉魚1尾、蔥1根、姜3片調味料鹽、米酒各適量 做法 1、赤豆洗淨,浸泡2小時備用;鯉魚洗淨,去鱗備用;蔥切段備用。2、用油...
4.鯉魚去鰓,剖腹去內臟,不去鱗,沖洗乾淨;5.取炒鍋上火,放入花生油燒熱,下蔥段、薑片煸炒至香;6.烹入料酒,加入冷水、赤小豆、鯉魚、陳皮,用小火煨煮至鯉魚熟爛;7.撈出鯉魚,再加入粳米,續煮至粥成;8.將鯉魚去鱗,...
蔥姜鯉魚是一道美食,主料:鯉魚800克,輔料:腐竹100克,香菇(乾)30克。製作材料 調料:植物油100克,大蔥10克,姜10克,陳皮5克,料酒15克,鹽5克,味素2克,胡椒粉5克,醬油15克,香油2克 製作方法 1. 鯉魚去鰓、內臟、留鱗,...
赤豆燉鯉魚是一道由赤豆、魚等食材製成的食品。材料 藥材陳皮15克食材赤豆100克、花生100克、鯉魚1尾、蔥1根、姜3片調味料鹽、米酒各適量 做法 1、赤豆洗淨,浸泡2小時備用;鯉魚洗淨,去鱗備用;蔥切段備用。2、用油爆香蔥段、...
肉鮮美,具有強體健脾、滋陰補腎和調節人體機理、增強免疫力之功效。組成 烏鯉魚1尾,赤小豆1兩,桑白皮1兩,白朮1兩,陳皮1兩,蔥白5根。功效 消腫。主治 水腫,四肢腫。用法用量 上用水3碗同煮,不可入鹽。先吃魚,後服藥。
鯉魚赤豆羹是一道美食,主要原料有鯉魚1000克。輔料有赤小豆50克,草果6克,辣椒(青,尖)6克,陳皮6克。簡介 菜系及功效:水腫食譜 利尿食譜 補虛養身食譜 通乳食譜 糖尿病食譜 口味:原本味 工藝:煮 製作材料 主料:鯉魚1000克...
鯉魚阿膠粥所屬一款美食,主要原料有鯉魚、糯米等。鯉魚味甘、性平,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效。原料 輔料:阿膠(50克)調料:大蔥(5克) 姜(3克) 鹽(2克) 陳皮(3克)。類別 快餐/主食 水腫調理 ...
鯉魚川貝湯是一道菜品,主料是川貝母等,配料是陳皮5克等。材料 主料:鯉魚200克 輔料:川貝母9克 陳皮5克 調料:胡椒2克 姜5克 鹽2克 味素2克 料酒5克 做法 1. 活鯉魚宰殺後,去鱗及內臟,洗淨.2. 魚腹內放入川貝、胡椒、陳皮...
豬月展為豬肉中之上品,一般在煲家禽或魚類的湯品時,加入少許豬肉則湯味更鮮美。材料:赤小豆90克、鯉魚1條(約500克)、豬月展肉150克、陳皮1/4個、生薑2~3片。烹製:赤小豆洗淨,陳皮浸軟去瓤洗淨;鯉魚洗淨,宰後去腸臟,...
生魚胡蘿蔔湯是一道湯類美食,以鯉魚、烏魚等為原料,以陳皮、鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。所需食材 主料 鯉魚 500克 胡蘿蔔 500克 輔料 豬肉(瘦) 100克 棗(乾) 10克 陳皮 2克 調料 鹽 5克 植物...
2.紅棗(去核)、陳皮(浸軟、去白)洗淨。3.豬瘦肉洗淨,切塊。4.生魚去鱗、鰓、腸臟、洗淨抹乾水,下油起鍋稍煎黃。5.把生魚、豬瘦肉、胡蘿蔔、紅棗、陳皮放入開水鍋內,武火煮沸後,文火煲2小時,加鹽調味供用。做法指導 鯉魚...