在中國古代，“鮑魚”是對整體醃製的魚的統稱，例如“如鮑魚之肆，久而不聞其臭”以及《史記·秦始皇本紀》載，始皇病死於沙丘，秦二世秘不發喪，“ 令車載一石鮑魚”，以掩蓋屍體臭味，其中的“鮑魚”都指的是醃魚。直到明朝，人們才逐漸改稱鰒魚為鮑魚。
鮑屬,是鮑科貝類的一種,通常總稱為鮑或鮑魚。鮑屬殼形成耳狀,大而堅厚,螺層有三層,螺旋部只留有痕跡,占全殼極少部分,體螺層突出;殼表面有螺紋,側邊有九個小孔,故又稱“九孔螺” [66] 。 鮑屬全世界已發現的約75種,其中經濟...
即食鮑魚是採用自有專利技術，通過工藝斷開鮑魚複雜的分子鏈，並將鮑魚肉內豐富的蛋白球留在鮑魚體內，不用發泡，直接食用，營養不流失，還能被人體充分吸收利用。簡介 鮑魚，素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一。鮑魚...
大連是中國品質最好的鮑魚——皺紋盤鮑的原產地、主產地。“大連鮑魚”具有個大體肥，肉細味鮮，營養豐富等特定品質，被稱為“海味之冠”。形態特徵 皺紋盤鮑俗稱“大連鮑”，因主產於大連，故名。屬軟體動物門、腹足綱、前鰓亞綱、...
大連鮑魚是中國大連的特色產品，是鮑科中的優質品種，素稱海味之冠，其肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富。被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富，鮮品可食部分蛋白質24...
旅順鮑魚，遼寧省大連市旅順口區特產，全國農產品地理標誌。旅順鮑魚，學名“皺紋盤鮑”，俗稱鮑魚、四孔鮑、紫鮑、將軍帽，古稱鰒，屬軟體動物門、腹足綱、前鰓亞綱、原始腹足目、鮑科。旅順鮑魚是中國分布8種鮑魚中個體最大、品質最...
煙臺鮑魚，山東省煙臺市特產，中國國家地理標誌產品。煙臺海域十分適合鮑魚生存，這裡擁有大量海水清澈、水深流急、含鹽度高、海藻豐富的礁岩地帶。而鮑魚最喜盤踞在幾米至幾十米的礁岩礫石之上，尤其是煙臺長島地區生長的皺紋盤鮑，由於...
直到明朝，人們才逐漸改稱鰒魚為鮑魚。名詞釋義 戰國秦漢歷史中，可以看到一種特殊的水產品"鮑魚"進入社會飲食消費生活。秦始皇人生悲劇最後一幕的演出，有"鮑魚"以為道具。居延漢簡出現有"鮑魚"文字的簡例。河西漢簡發現的"鮑魚"簡文。
鮑魚別稱石塊魚、鰒魚，軟體動物門，腹足綱，海產貝類，貝殼堅厚,形似耳廓,是馳名世界點擊此處添加圖片說明的海產八珍之一。中醫稱明目魚、九孔螺、海耳，是深海里的一種軟體貝殼，生長期十年左右。鮑魚呈橢圓形，肉紫紅色，間有黃色，有...
清蒸鮑魚以鮑魚主料製作的藥膳。清蒸鮑魚是一道美食，主要以鮑魚為原料，以清蒸的方式來食用，其味道鮮美，營養價值高，保持了鮑魚的原汁原味。口味本位鹹鮮。此菜色潔白，清鮮而嫩，與薑汁同食口味尤佳。菜品特色 清蒸鮑魚，主要以鮑魚為...
連江鮑魚，福建省福州市連江縣地方特產，中國國家地理標誌產品。連江縣鮑魚養殖始於1989年。連江鮑魚體肥殼艷、鮑肉細嫩、味道鮮美獨特、營養豐富。活體連江鮑魚鮑殼質地堅硬；乾制鮑魚形態完整，外觀呈不透明狀麥芽糖色，肉質肥厚且有韌性...
榮成鮑魚，山東省榮成市特產，全國農產品地理標誌。榮成市位於山東半島的東端，三面臨海，海流暢通，水體交換量大，沿海有十多個海灣，海岬處岩石裸露，形成眾多的岩礁海灘；海灣內風浪較小，藻類豐富，這樣的環境既適合鮑魚的棲息，還有...
功效：由於夏枯草有清肝明目、清熱散結的作用；瘦豬肉有滋陰補肌的作用，再配合具有育陰潛陽作用的鮑魚，使煲成的這一款“夏枯草瘦肉煲鮑魚湯”有平肝熄風、止頭痛、除煩躁的作用，對於肝腸亢盛的血壓高病症的治療，是有一定的作用的。
清燉鮑魚 清燉鮑魚是以鮑魚、豬肉末為主料的菜品。用料 做法
南海鮮鮑是三亞十大名菜之一，主要製作材料有新鮮鮑魚、蔥、姜等。南海野生鮑魚色澤美觀，口味純和、鮮美，肉質緊湊，特大極品單只能達3兩重，為海味重滋補之首選。原材料特色：產於三亞南海的新鮮鮑魚 做法：（常用蒜蓉蒸和燜汁兩種做法...
鮑魚燉海參是一道由鮑魚、枸杞子、桂圓、海參（乾）等做成的美食。主料 鮑魚250克,海參（乾）90克。輔料 枸杞子30克,桂圓30克。調料 鹽3克,味素2克。方法 1. 鮑魚、海參分別用水浸發，洗淨，分別切片、切絲；枸杞子、龍眼肉洗淨...
煲鮑魚雞湯是一道由鮑魚、雞等做成的美食。主料 鮑魚1隻、雞1隻 配料 瘦肉2兩、洋參片30克、紅棗10個、枸杞25克、鹽 做法 1、鮑魚洗淨去掉腸肚，收入切成丁。2、將雞洗淨後，把清洗好的鮑魚連殼、瘦肉放入燉鍋中。3、放入燉鍋後...
“三山浦牌”鮑魚首選深海海域優質的鮮活鮑魚為原料精心挑選加工而成。營養豐富，口感柔嫩細滑、味道鮮美，是家庭餐桌上的美味佳肴。 “三山浦”即食鮑魚用活鮑經去內臟、刷洗、蒸煮後真空包裝而成，味道鮮美、口感獨特。 鮑魚加工...
乾鮑魚為鮑魚的一種。鮑魚以加工形態有“乾鮑魚”和“鮮鮑魚”之分。“乾鮑魚”又分“淡乾鮑”和“鹹乾鮑”兩種。品嘗“乾鮑魚”以“淡乾鮑”為好,是要求它品質優良,個頭厚大,肉質的豐腴與汁液的甘美清香;而品嘗“鮮鮑魚”則...
鮑魚燉湯 鮑魚燉湯，是以鮑魚，排骨為原料製作的菜品。用料 做法
鮑魚炒杏鮑菇 鮑魚炒杏鮑菇是以鮑魚、杏鮑菇為主料的菜品。用料 做法
鮑魚香菇煲是一道由鮑魚、香菇等食材製成的食品。製作方法簡單易學，營養豐富。材料 鮑魚 150克、香菇（鮮）60克、蚝油20克、大蔥15克、姜5克、白酒3克 食物做法 1. 浸開冬菇，去蒂，洗淨；2. 燒熱瓦缸，下油，爆過蔥條、薑片...
龍眼鮑魚是一道美食，製作原料主要有活鮑魚，鴿脯、南瓜等，可口滋補。材料 活鮑魚1000克，鴿脯150克，南瓜1000克，調料適量.做法 1、將活鮑魚洗淨，取肉切成絲狀。2、鴿脯製成泥，與鮑魚絲拌勻，擠成大丸子，上籠蒸熟。3、南瓜洗淨...
1970年該州的漁獵部建立海水養殖實驗室，並開始鮑魚養殖技術的研究。1971和1974年，蒙特雷和尤尼美港的兩個鮑魚養殖場先後開業。以後該州的不少養殖業者也開始了紅鮑的商業性生產。我國在70年代末和80年代初曾進行紅、鮑引種的試驗，但...
abalone，英語單詞，主要用作名詞，作名詞時譯為“[無脊椎] 鮑魚”。單詞用法 1.N-VARAbalone is a shellfish that you can eat and that has a shiny substance called mother-of-pearl inside its shell. 鮑魚 短語搭配 Abalone...
鮑皮其實是深海動物鮑魚的殼，鮑魚是一種原始的海洋貝類，單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬，形狀有些像人的耳朵，所以也叫它海耳。鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首。簡介 鮑魚，同魚毫無關係，倒跟田螺之類沾親帶...
