基本介紹
- 中文名:鮑魚蚝油汁
- 主要食材:鮑魚,蚝油
用料
材料 |
鮑魚 |
蚝油 |
蒜蓉 |
蔥花 |
澱粉 |
做法
1. 鮑魚清洗乾淨,入鍋蒸熟,大概8分鐘就可以。 | |
2. 鍋下少油,熱炒蒜蓉爆香,蔥花蚝油汁下鍋炒均,加入澱粉水收汁,澆到鮑魚上。 |
材料 |
鮑魚 |
蚝油 |
蒜蓉 |
蔥花 |
澱粉 |
1. 鮑魚清洗乾淨,入鍋蒸熟,大概8分鐘就可以。 | |
2. 鍋下少油,熱炒蒜蓉爆香,蔥花蚝油汁下鍋炒均,加入澱粉水收汁,澆到鮑魚上。 |
用料材料 鮑魚蚝油蒜蓉蔥花澱粉做法1. 鮑魚清洗乾淨,入鍋蒸熟,大概8分鐘就可以。2. 鍋下少油,熱炒蒜蓉爆香,蔥花蚝油汁下鍋炒均,加入澱粉水收汁,澆到鮑魚上。...
鮑魚汁是發制鮑魚時所得的原汁,成品具有色澤深褐、油潤爽口、味道鮮美、香氣濃郁的特點。鮑汁目前在市面上已有成品出售,不過價格較貴。對於專業的粵菜餐廳來說,...
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蚝油是用蚝(牡蠣)熬制而成的調味料。蚝油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素有"海底牛奶"之稱的蚝牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁...
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鹵蚝油鮮鮑魚是一道美食,製作材料有鮑魚1000克等。...... 鹵蚝油鮮鮑魚是一道美食,製作材料有鮑魚1000克等。中文名 鹵蚝油鮮鮑魚 主料 鮑魚1000克 輔料 姜5...
蚝油鮑脯是一道美味佳肴,主料是鮑魚一罐,青菜10棵。...... 蚝油鮑脯是一道美味佳肴,主料是鮑魚一罐,青菜10棵...鮑魚撈出,置於青菜上,余汁以澱粉勾芡,淋在鮑魚...
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