馬蹄甘蔗茅根水

馬蹄甘蔗茅根水是一道飲品,主料是甘蔗千克,馬蹄,白茅根。

基本介紹

  • 中文名:馬蹄甘蔗茅根水
  • 主要原料:甘蔗1千克,馬蹄300克
  • 是否含防腐劑:否
  • 輔料:胡蘿蔔200克,冰糖75克
材料,做法,

材料

甘蔗1千克,馬蹄300克,白茅根250克,胡蘿蔔200克,冰糖75克,水3升

做法

1.甘蔗洗淨,去皮,剁成5厘米長的段。馬蹄洗淨,去皮,一切兩半。胡蘿蔔洗淨,去皮,切成3厘米長的段。白茅根洗淨,去皮,切成5厘米長的段。
2.取一大湯鍋,用餐具洗潔精徹底洗去異味。鍋內加水、甘蔗、馬蹄、胡蘿蔔、白茅根,蓋上,放中火上燒開後轉中偏小火,煮2小時。加冰糖,繼續煮30分鐘,關火。待湯涼冷後,用漏勺濾掉固體物,將糖水倒入容器內,蓋上,放冰櫃冷卻後即可飲用。

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