香蕉杯子瑪芬

基本介紹

• 中文名：香蕉杯子瑪芬
• 主要食材：熟香蕉，糖
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
熟香蕉	1根
糖	50g
低筋麵粉	150g
牛奶	90g
黃油	30g
泡打粉	3g
雞蛋	1個

做法

1. 黃油隔熱水融化

2. 雞蛋打散成雞蛋液，加入糖，香蕉泥，牛奶，黃油，用打蛋器中低速打勻。成水糊狀。

3. 加入過篩的麵粉泡打粉，用刮刀小心從底往上拌勻，不需要太光滑，只要沒有乾粉了就行。

4. 倒入模具，放入180度預熱好的烤箱，180度，上下火，25分鐘。OK！