香蕉堅果瑪芬是一道美食，由小麥麵粉、香蕉、雞蛋等原料製作而成。 基本介紹 中文名：香蕉堅果瑪芬主要原料：小麥麵粉是否含防腐劑：否難度：簡單 用料,做法,烹飪技巧, 用料主料小麥麵粉1.5杯輔料香蕉3根雞蛋1個調料食鹽1/2茶匙白糖3/4杯黃油1/3杯泡打粉1茶匙蘇打粉1茶匙做法1.準備原料；將b類原料混合均勻2.黃油融化，加入a類材料中，攪拌機攪勻；將b類加入a類，繼續攪勻3.將蛋糕糊靜置30分鐘，即可放入模具烤制，350華氏度，25分鐘烹飪技巧1、麵糊做好後，要靜置30分鐘，這樣會讓香蕉泥在蘇打和泡打粉的作用下釋放出更濃的香蕉味；2、 烤制的時候20分鐘後就時不時用筷子撮一下，看看裡面是否已經熟透，一旦熟透就取出烤箱，不然水分蒸發過多(這款蛋糕沒有其餘的液體加入)，蛋糕過乾。
