無油香蕉可可麥芬

好吃不胖的甜點，低脂肪低熱量！低熱量的可可粉，製作過程沒有放油，可以放開隨便吃啦！

基本介紹

• 中文名：無油香蕉可可麥芬
• 主要食材：香蕉去皮150g，低粉100g，可可粉30g，泡打粉3g，雞蛋2個，砂糖70g，朗姆酒1勺，牛奶50ml
• 分類：甜品
• 口味：香甜奶味

製作方法

2.香蕉用叉子搗成泥狀！

3.全蛋加砂糖用電動打蛋器打發至濕性發泡！

4.加入香蕉牛奶，用攪拌棒攪拌均勻後再加入混合過刷的可可粉，泡打粉，低粉；加入朗姆酒！由外往內翻攪至均勻！

5.攪拌好的麵糊倒入模具7分滿，撒上適量的堅果裝飾！180度，15-20分鐘！取出脫模！5cm的麥芬杯可以做8個左右！

小貼士

可可粉有苦味，不要怕胖減糖過猛，會苦喔！