香菜豆腐雞蛋羹

香菜豆腐雞蛋羹是以香菜、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：香菜豆腐雞蛋羹
• 分類：蒸蛋
• 主要食材：香菜，豆腐

用料

材料	用量
香菜	一把
豆腐	一板
雞蛋	1隻
雞精	-
鹽	-

做法

1. 將塑膠盒裡的豆腐劃成格子，大小自定

2. 加油，加水，水沸騰後，加入豆腐，在等豆腐熟的時間裡打蛋

3. 加入打好的蛋

4. 加入切好的香菜，鹽，雞精，起鍋。