香菇白菜肉水餃

基本介紹

• 中文名：香菇白菜肉水餃
• 主要食材：香菇，五花肉餡

用料

材料	用量
香菇	10個
五花肉餡	500g
餃子皮	2斤
白菜	500g
木耳	隨意

做法

1. 白菜木耳剁碎
2. 香菇切丁，忽視我的刀功。
3. 香菇進鍋里炒香，因為香菇喜油，所以油要多放點。
4. 香菇，和五花肉餡一起倒進白菜木耳的盆里，攪拌均勻。
5. 可以打進兩個雞蛋，增加餃子餡的香味和各種餡料的契合度。
6. 包餃子。
7. 蒜泥加醋和香油。
8. 出鍋。
9. 自我欣賞。