基本介紹
- 中文名:香菇燉烏雞
- 主要食材:烏雞,乾香菇
- 分類:燉
用料
材料 | 用量 |
烏雞 | 半隻 |
乾香菇 | 6-8朵 |
姜塊 | |
食鹽 | |
蔥段 |
做法
1. 將烏雞洗淨,斬成4-5大塊,放入陶瓷鍋內,並放入姜塊;再將乾香菇洗淨後放入陶瓷鍋內,加入適量清水。 |
2. 燉3小時。 |
3. 燉好後放入食鹽、蔥段即可食用。 |
材料 | 用量 |
烏雞 | 半隻 |
乾香菇 | 6-8朵 |
姜塊 | |
食鹽 | |
蔥段 |
1. 將烏雞洗淨,斬成4-5大塊,放入陶瓷鍋內,並放入姜塊;再將乾香菇洗淨後放入陶瓷鍋內,加入適量清水。 |
2. 燉3小時。 |
3. 燉好後放入食鹽、蔥段即可食用。 |
香菇烏雞湯是一道美味的養生湯。烏雞非常的名貴,它含有大量的蛋白質和多種微量元素,營養價值遠遠高於普通雞種。剛燉好的香菇烏雞湯湯色鮮美,香氣撲鼻,讓人僅僅...
香菇燉雞湯是一道做法簡單、味道鮮美的滋補靚湯,製作原料有整雞、香菇、紅棗等,補氣血、養顏、提高免疫力,口味鮮美。中文名 香菇燉雞湯 外文名 Braise chicken ...
香菇燉烏雞做法 1. 將烏雞洗淨,斬成4-5大塊,放入陶瓷鍋內,並放入姜塊;再將乾香菇洗淨後放入陶瓷鍋內,加入適量清水。 2. 燉3小時。 3. 燉好後放入食鹽、...
香菇煲烏雞貼士 編輯 烏雞去內臟,去頭,去屁屁,去爪爪後洗淨,控乾水份備用。枸杞洗淨備用。蔥切段,姜切片。花椒洗去浮土。 乾香菇用水泡發後,過濾泡香菇的水...
香菇燒烏雞原料: 烏骨雞1隻(約750克),香菇、鹽、料酒、胡椒粉、鮮湯、青椒、泡辣椒、野山椒、大蔥、麻油、水澱粉、精煉油、薑片、味素各適量。
山藥香菇燉烏雞是一道菜品,主料是烏雞、配料是山藥、香菇等,調料為枸杞、花生、紅棗等,通過微火燉製的做法而成。中文名 山藥香菇燉烏雞 主要食材 烏雞 輔料 姜...
枸杞香菇煲烏雞食用須知 編輯 現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種胺基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於...
3)砂鍋中倒入足量水,放入烏雞,煮沸後,撇去浮沫。4)將泡香菇的水,倒入砂鍋,再放入香菇,枸杞,花椒,蔥段和薑片,轉文火煲1個半小時。食用前,加入適量鹽調味即可...
烏雞一隻 乾香菇幾朵 枸杞20克 花椒15粒 蔥3段 姜3片香菇枸杞煲烏雞做法: 編輯 1)烏雞去內臟,去頭,去屁屁,去爪爪後洗淨,控乾水份備用。枸杞洗淨備用。蔥切...
香菇烏雞紅棗湯編輯 鎖定 討論 上傳視頻 香菇烏雞紅棗湯是一道菜品,主料為烏雞、香菇、紅棗。菜名 香菇烏雞紅棗湯 難度 普通 目錄 1 原料 ▪ 主料 ▪ ...
香菇枸杞烏雞煲是一道菜品,製作材料有烏雞、乾香菇、枸杞、花椒、蔥、姜等。中文名 香菇枸杞烏雞煲 主要食材 烏雞一隻、乾香菇幾朵 輔料 花椒15粒、蔥3段、姜...
香菇雞湯是一道色香味俱全的地方名餚,屬於浙菜系。製作原料有雞肉,干貝丁,香菇等,這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。...
砂鍋香菇燜烏雞所需食材 編輯 烏雞、香菇、枸杞、紅蔥頭、蔥、料酒、蔥姜蒜粉、蚝油、生抽、鹽。砂鍋香菇燜烏雞製作方法 編輯 1、準備好材料;...
1.香菇用清水浸軟洗淨;雪耳用清水浸軟後摘洗乾淨;烏雞洗淨後斬件焯水。2.將香菇、雪耳、烏雞、薑片放入電砂煲中,加入1升清水煲2小時。
菇菌烏雞湯,美食,主要原料有烏雞1隻 、馬蹄50克 、胡蘿蔔2根 、香菇乾朵 、黑木耳10克。中文名 菇菌烏雞湯 主要原料 烏雞1隻 ,馬蹄50克 調料 適量鹽 ...
1.香菇用清水浸軟洗淨;雪耳用清水浸軟後摘洗乾淨;烏雞洗淨後斬件焯水。2.將香菇、雪耳、烏雞、薑片放入電砂煲中,加入1升清水煲2小時。
放入有溫水的沙鍋里,將蔥,姜,香菇,鹽以及當歸,黃芪一起放入鍋中,用大火煮,待鍋開後再改用小火燉,一個小時後加入適量的白鬍椒粉和雞精,這道歸芪烏雞湯就...
烏骨雞香菇粥是一道簡單的家常補粥,主料是烏骨雞,米 ,香菇,油豆腐,蟶乾,芹菜碎,鹽 ,雞精。...
做法 編輯 1.香菇用清水浸軟洗淨;雪耳用清水浸軟後摘洗乾淨;烏雞洗淨後斬件焯水。2.將香菇、雪耳、烏雞、薑片放入電砂煲中,加入1升清水煲2小時。
1.香菇用清水浸軟洗淨;雪耳用清水浸軟後摘洗乾淨;烏雞洗淨後斬件焯水。2.將香菇、雪耳、烏雞、薑片放入電砂煲中,加入1升清水煲2小時。
煲烏雞湯補品三套 原料;烏雞、乳鴿、鵪鶉各一隻,枸杞少許,香菇六片。做法:1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗淨,加薑片、料酒巴、整姜醃漬片刻後,將鵪鶉從乳鴿開口取...
烏雞1隻,西洋參1隻,靈芝2片,當歸5片,黃芪5片,紅棗8粒,枸杞20粒,甜玉米1支,火腿肉2片,香菇8粒,桂圓2粒,草果2粒,姜5片,蔥2節,黃酒3勺,鹽適量...
香菇含豐富的維生素D原,但維生素C甚少,又缺乏維生素A及A原。中文名 香菇胡蘿蔔燒烏雞 菜品口味 其它 主要工藝 燒 所需時間 一小時 ...
1. 烏雞和三黃雞洗淨後去皮。 2. 燒開水,將烏雞和三黃雞同時下鍋煮至沸騰,有髒沫沫浮出水面。 3. 將雞肉撈出並用涼水沖洗乾淨。同時將乾香菇用涼水洗淨...
3、小火煨爛,加入香菇和蟹味菇,加鹽、糖。 溫馨提示: 與一般雞肉相比,烏雞有10種胺基酸,其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,而膽...