香菇雪耳烏雞湯

基本介紹

• 中文名：香菇雪耳烏雞湯
• 主要食材：香菇，雪耳
• 功效：養肝益血
• 調料：鹽姜

簡介:

功效養肝益血。

材料:

香菇4朵，雪耳少許，烏雞半隻，姜1片，鹽適量

做法:

1.香菇用清水浸軟洗淨；雪耳用清水浸軟後摘洗乾淨；烏雞洗淨後斬件焯水。

2.將香菇、雪耳、烏雞、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。

3.加入適量鹽調味即可。