雪耳香菇烏雞湯

雪耳香菇烏雞湯是一道菜品，製作原料有香菇，雪耳，烏雞等。

材料

香菇4朵，雪耳少許，烏雞半隻，姜1片，鹽適量

做法

1.香菇用清水浸軟洗淨；雪耳用清水浸軟後摘洗乾淨；烏雞洗淨後斬件焯水。

2.將香菇、雪耳、烏雞、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。

3.加入適量鹽調味即可。