香芋燜飯

香芋燜飯

香芋燜飯是一道美味佳肴,主料是和香芋。

基本介紹

  • 中文名:香芋燜飯
  • 外文名:Taro stew
  • 主要原料    香芋  雞脯肉 蒜頭  香菜  
  • 調料:油 醬油 鹽 糖 雞粉等
材料,做法,

材料

300g
香芋 6個
蒜頭 1個
香菜 少量
調料:
水 300g
油 1大匙
醬油 1大匙
鹽 適量
糖 少量
雞粉 半小匙

做法

1)米洗淨後,瀝乾水;
香芋燜飯
2)香芋去皮,切成小塊,用清水反覆沖洗,洗去粘稠液,雞脯肉切成絲,蒜頭切成碎末;
3)電飯鍋中加入1)、2)及所有調味料拌勻,煮熟,再燜5-10分鐘
4)盛放在碗中,放上少量香菜點綴;

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