香菇芋頭飯

基本介紹

• 中文名：香菇芋頭飯
• 主要食材：米飯，乾香菇
• 分類：飯

用料

材料	用量
米飯	300g
乾香菇	5朵
芋頭	3個
生抽	20g
蚝油	15g
老抽	5g

做法

1. 乾香菇泡發好切片.芋頭去皮切丁.熱鍋少油下香菇與芋頭翻炒均勻
2. 加入洗好的米翻炒均勻
3. 加入20g生抽與5g老抽
4. 加入15g蚝油
5. 翻炒均勻.炒出香味
6. 裝進電飯鍋里
7. 加入米量的1.3倍的水（之前泡香菇的水）按煮飯即可