餐飲管理師是一類掌握現代餐飲管理的基本知識和服務技能,從事餐飲業經營管理和服務的高級管理人才與高級技術套用性專門人才。從事的主要工作包括:現代飯店餐飲管理與服務技能。
基本介紹
- 中文名:餐飲管理師
- 專業:餐飲管理技術
- 核心課程:飯店管理概論、現代飯店餐飲管理
- 性質:掌握現代餐飲管理的基本知識
餐飲管理師是一類掌握現代餐飲管理的基本知識和服務技能,從事餐飲業經營管理和服務的高級管理人才與高級技術套用性專門人才。從事的主要工作包括:現代飯店餐飲管理與服務技能。
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餐飲管理實踐師是具備掌握現代餐飲管理的知識和服務技能外、能夠把控指導餐飲行業各環節:投資、產品、生產、行銷、財務、菜品研發、人資、經營等落地的高級管理、套用...
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餐飲管理是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將餐飲管理服務承包給專業的餐飲公司來管理,然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。餐飲管理是一項集經營與管理、技術...
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上海車師餐飲管理有限公司於2016年03月03日成立。法定代表人朱兵兵,公司經營範圍包括:餐飲企業管理,會務服務,商務信息諮詢,餐飲服務等。...
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蜀國大師餐飲管理有限公司於2017年08月03日成立。法定代表人胡建清,公司經營範圍包括:餐飲及餐飲企業管理服務;酒店管理;酒店用品、廚房設備、清潔用品、餐飲環保設備、...
餐飲管理與服務是現代飯店經營管理的重要組成部分,也是高職高專旅遊管理、酒店管理等專業的核心課程之一。全書內容分為“技能篇”、“知識篇”“拓展篇”三部分。...
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