Broaster的創始人，費倫L.A.M是一個認為“只要用心，一切皆有可能實現”的人。 少年時期，發明和套用就成了他的愛好。當他想查找一個快速和簡單的食物加工方法時，發現在現實生活中很難找到，因此啟發了他的靈感，並成功引領了這個領域的發明。 作為發明者，設計師、製造者、金融家和業務經理，費倫將成功的發明和他的職業生涯聯繫在一起。當他在 1954年發明了“Broasting”一個將雞、魚和其他食物結合壓力烹調和油炸概念的革命方法時，他的事業巔峰期到來了。
基本介紹
- 中文名：伯士得餐飲管理有限公司
- 類別：公司
- 地點：美國
- 類型：餐飲管理
公司發展歷史,公司簡介,
公司發展歷史
1954年，費倫和4個夥伴：湯姆佩恩、沃爾特布萊克利、傑羅爾德和傑克沃斯合夥成立了Broaster公司，並通過全國分銷商組織開始銷售專業食品烹飪設備、附屬設施及Broaster系列食品。為了保護他們的使用權，Broaster公司只在其經銷商和獲得許可的商業食品服務運營商使用Broaster壓力油炸、醃泡、及調味料產品。新公司的商標已經涉足了壓力油炸設備和壓力炸雞等食品。
1970年，賓夕法尼亞州福吉谷，生產優質食品烹飪設備的阿爾科標準總公司收購了Broaster公司。原來的4人合夥解散，新任總裁是威廉詹森。
1977年，Broaster由於發展需要，走出了伊利諾州羅克頓，到威斯康星州貝洛伊特，新建了56000平方英尺的生產基地。
1991年，愛高銷售成為Broaster公司的私人投資集團。 傑里莫爾，由Broaster總裁晉升為營運長，管理投資集團12年。
1992年，Broaster的配餐食品計畫正式開始。 12年後，這種向市場推出的高品質冷凍食品，占Broaster公司總量的50%。
1998年，為適應不斷增長的市場需求，一個新的行政和訓練基地在貝洛伊特建成。
2003年，傑里莫爾退休。公司12年的老將理察施蘭克接替他擔任總裁兼營運長。
2004年，Broaster 50周年大慶。
2009年，Broaster經由美國德富公司開始拓展中國業務。
2010年，伯士得餐飲管理有限責任公司正式成立，負責在中國推廣Broaster業務。
公司簡介
Broaster（中國名伯士得），是來自美國威斯康星州享譽世界的西式快餐品牌，該品牌已經在全球多個國家和地區擁有超過10000多家美式快餐廳，其所倡導的健康配餐文化已被世界範圍內眾多消費者所認同。Broaster自主研發生產的成套廚電設備、獨特的食品製作工藝和配方神秘的醃泡調味料更是以其絕佳口碑而暢銷全球。
Broaster公司是一家自主研發餐飲食品，自主研發廚電設備，自主生產調料、配料的大型餐飲生產企業。它可根據不同國家、民族的飲食習慣，研發適合當地口味的新產品。其30餘種 鮮、脆、鹹、辣、甜的調料、配料，加上世界獨一無二，享有專利技術的生產設備、烹製技術，烹製出具有Broaster獨特口味，色美味鮮、營養豐富、低脂低油、綠色健康的產品。
“伯士得壓力炸雞”是伯士得為消費者奉上的經典之作，它的鮮嫩多汁會令消費者徹底顛覆對炸雞的理解！同時，其具有低碳水化合物，較少的卡路里、脂肪的特質，令口感更佳。
“伯士得烤全雞”則是伯士得提供給消費者的另一款獨特的經典美食！基於世界上最好的玻璃烤爐和獨特配方，讓消費者能夠親眼目睹菜品緩慢灼熱而不會碳化的神奇過程，在品嘗美味的同時，讓人浮想聯翩，回味無窮！
