基本介紹
- 書名:飯店運營管理實務
- 作者:邱萍
- ISBN:978-7-313-08921-2
- 頁數:252頁
- 定價:¥39.00
- 出版社:上海交通大學出版社
- 出版時間:2012-11-25
- 開本:16開
- 版次:1次
《飯店運營管理實務》是一本由上海交通大學出版社在2012年11月25日出版的書籍。全書系統介紹了現代飯店的基本概念、基礎理論、組織與管理制度、飯店經營、房務部、...
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《現代飯店管理實務》是2010年武漢理工大學出版社出版的圖書。...... 《現代飯店管理實務》是2010年武漢理工大學出版...一、飯店管理的含義/67二、飯店經營與管理/68...
《飯店運營管理》是2001年蘇州大學出版社出版的圖書,作者是蔣亞奇。...... 《飯店運營管理》是2001年蘇州大學出版社出版的圖書,作者是蔣亞奇。[1] ...
使讀者能夠從中見識到飯店工作的真正挑戰,並能從中獲得解決實際問題的方法和技巧的訓練,它將幫助你全面了解國際現代化飯店的管理與運作實務,提高飯店經營和管理的...
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