加盟連鎖門店運營管理實務

《加盟連鎖門店運營管理實務》是2012年北京交通大學出版社出版的圖書，作者是沈珺。

基本介紹

• 作者：沈珺
• ISBN：9787512112063
• 頁數：346
• 定價：36.00元
• 出版時間：2012-10
• 副標題：加盟連鎖門店運營管理實務

內容簡介

《高等院校連鎖經營管理系列規劃教材:加盟連鎖門店運營管理實務》從連鎖經營企業管理的角度出發，根據管理的系統論、控制論、方法論、價值論、主客體論等原則，依據理論適度夠用、重在職業技能培養的理念，主要介紹了門店經營管理、門店服務管理、餐飲門店的管理和其他服務型門店的管理等內容。