基本介紹
- 書名：飯店人力資源管理
- 出版社：高等教育出版社
書 名: 飯店人力資源管理 ISBN: 978-7-561-15147-1 開本： 16開 定價: 27.00元 內容簡介 改革開放以來，中國的飯店業作為最早開放的涉外行業之一，始終保持著快速和健康的發展態勢。飯店業屬於服務行業，是勞動密集型行業，飯店的...
《飯店人力資源管理（第2版）》是2010年9月1日清華大學出版社、 北京交通大學出版社出版的圖書，作者是徐文苑、賀湘輝。內容簡介 《飯店人力資源管理（第2版）》主要內容簡介：飯店人力資源管理是現代飯店運行與管理的重要組成部分。本...
餐飲人力資源管理指的是通過人力資源的計畫、招聘、選拔、培訓和發展、業績評估、制定工資和福利制度等一系列活動,向組織提供合適人選並取得高水平績效和職工最大最佳化組合。最大發揮積極性的各項組織管理活動的總稱。中文...
《飯店人力資源管理》是2010年11月清華大學出版社出版的圖書，作者是蔡麗偉、蔡洪勝、時永春。本書是高職高專院校旅遊管理和酒店管理專業的一門專業核心技能課程，本教材從飯店企業的實際出發，注重理論與實踐相結合，涵蓋了飯店人力資源...
《飯店人力資源管理》是由張新南主編，高等教育出版社2006年出版的五年制高職教材 , 教育部推薦教學用書。本書可作為職業院校旅遊服務與管理專業的教學用書,也可作為旅遊行業的崗位培訓用書｡ 本書共分6章,主要內容包括:飯店組織機構與...
《現代飯店人力資源管理》是2006年人民郵電出版社出版的圖書。內容簡介 人力資源是飯店生存發展的決定性因素。本書介紹了人力資源管理概要、人力資源規劃、工作分析、員工招聘、培訓與開發、職業生涯規劃、薪酬管理、績效管理、員工激勵和團隊...
《飯店人力資源管理》是2009年10月出版的圖書，作者是張波。本書主要內容包括飯店人力資源管理概述、飯店人力資源規劃、飯店工作分析與設計、飯店員工招聘與選用、飯店員工培訓、飯店員工職業生涯設計、飯店員工激勵、飯店績效考核與管理、飯店...
在飯店管理專業教材中,實用性強的不少,但具有飯店特色的人力資源管理的教材少之又少,而高職高專的學生去做飯店初級管理人員的人數每年都在增加。本教材編寫的目的是希望改變以往飯店專業人力資源管理教材名不副實的不足,強調教材的實用...
《酒店餐飲人力資源管理整體解決方案（8DVD+書）》是北京大學音像出版社出版的圖書。內容介紹 人力資源管理是任何一個企業都十分關注的問題，如何招好人、培養好人、用好人、留好人直接關係著企業的生存與發展。作為飯店企業，員工能力和知識...
《飯店人力資源管理：知識與實踐》是2008年青島出版社出版的圖書，作者是蔣婷。內容簡介 與旅遊飯店業及旅遊教育事業快速發展的態勢相比，我國高等職業院校的旅遊及飯店管理專業目前在教材建設上還存在相對的不足和滯後。我們所編寫的《飯店...
酒店餐飲人力資源管理整體解決方案是2007年北京大學音像出版社出版的一本圖書 基本信息 主講/解說：葛貴堂 配音語言：國語 發行公司：北京火山動力文化傳播有限公司 所屬分類：教育音像>經營管理培訓>人力資源/行政管理 商品編號：20007191 ...
《酒店人力資源管理》圍繞酒店人力資源管理的基本職能，按照高職院校教學要求，採用模組化結構編寫，每個模組由若干個項目組成，每個項目又由若干任務組成。全書共分為七個模組，包括酒店人力資源管理概述、酒店工作分析、酒店員工招聘、酒店培訓...
飯店人力資源管理》是高職高專旅遊專業教材，全書內容按照觀念一運作一發展的結構分為三個部分：飯店人力資源開發與管理的觀念，主要是飯店人力資源管理與飯店管理良性互動觀念，與系統管理觀念；飯店人力資源開發與管理的運作，包括飯店員工...
《高職高專旅遊及餐飲管理類專業規劃教材：飯店人力資源管理》是2009年2月1日機械工業出版社出版的圖書，作者是沈文馥。圖書信息 ISBN：9787111261575 版次：1 頁數：243 裝幀：平裝 開本：16開 紙張：膠版紙 所屬分類：圖書 > 管理 ...
《現代飯店人力資源管理實務（第3版）》是2019年1月清華大學出版社出版的圖書，作者是李明宇、牟昆、梁瑜、閻文實。內容簡介 《現代飯店人力資源管理實務》立足於飯店人力資源管理過程中的具體業務和任務，分別介紹了飯店員工的選聘與錄用...
《酒店人力資源管理》是2011年清華大學出版社出版的圖書，作者是周亞慶、黃瀏英。內容簡介 主要內容包括：酒店人力資源管理的基本內涵、發展態勢與根本目標；酒店人才規劃、工作分析與員工招聘；酒店員工培訓的特徵、程式與方法；酒店員工職業...
《酒店業人力資源管理》是2002年大連理工大學出版社出版的圖書，作者是瑪莉・L.蒙納徹、湯姆・鮑姆、富蘭克・M.戈。目錄 第一章 人力資源――服務質量的關鍵 第二章 交流 第三章 領導藝術 第四章 員工激勵 第五章 衝突解決 第...
《中國民營酒店人力資源管理研究》是2014年9月1日世界圖書出版公司出版的圖書，作者是王浩樂。內容簡介 《中國民營酒店人力資源管理研究》從酒店企業的實際操作出發，理論與實踐相結合，概括了酒店企業人力資源管理的各項工作，探討現代企業...
《酒店人力資源管理》是2012年機械工業出版社出版的圖書，作者是羅旭華。內容簡介 本書按照酒店人力資源管理的操作流程設定章節，以通俗易懂的形式，結合當今酒店人力資源開發與管理的發展趨勢，將酒店人力資源管理的理論和技巧進行了系統論述...
競爭力》在闡述餐飲企業人力資源管理的基本原理、制度、原則和任務的基礎上,按照歷史和邏輯的順序,系統介紹了餐飲企業人力資源的戰略規劃、人員配置、員工招聘、考核與錄用、績效考評、員工激勵、員工培訓、員工群體動力的發揮和勞動關係管理...
《現代飯店人力資源管理實務》包括飯店人力資源管理導論、飯店組織職務分析與設計、飯店員工選聘與錄用、飯店員工培訓、飯店員工激勵與團隊建設、飯店員工績效考核、飯店薪酬體系管理、飯店員工有效溝通與領導藝術、飯店員工職業生涯規劃與管理和...
所謂酒店人力資源總體計畫,是指在計畫期內人力資源管理的總目標、總政策、實施步驟和總預算的安排.它是連線人力資源戰略和人力資源管理具體行動的橋樑。而酒店人力資源業務計畫。包括人員補充計畫、分配計畫、提升計畫、教育培訓計畫、工資...
第一節 飯店組織與管理概述 第二節 飯店的組織機構 第三節 飯店的組織管理制度 第三編 飯店職能管理 第四章 飯店的計畫管理 ……第五章 飯店的戰略管理 第六章 飯店市場行銷管理 第七章 飯店人力資源管理 第八章 飯店質量管理 第...
此外，人力資源管理部門還必須追蹤規劃的執行，並反饋規劃的運作結果，及時進行修正。員工招聘 員工招聘是酒店人力資源管理的常規工作，它是指發現和吸引有條件、有資格、有能力的人員來填補酒店職務的空缺。酒店為了適應經營環境的變化，提高...
《現代酒店人力資源管理與開發》是2005年廣東旅遊出版社出版的圖書，作者是吳慧、黃勛敬。內容簡介 由於經濟的全球化和信息化，以及我國加入WTO，酒店業將直接面對全球競爭市場，並與國際知名酒店集團展開直接競爭。從發展來看，酒店業的競爭...
《現代飯店人力資源管理實務（第二版）》是2007年清華大學出版社出版的圖書，作者是李明宇、牟昆、劉幻。內容簡介 本書立足於飯店人力資源管理過程中的具體業務和任務，分別從飯店員工的選聘與錄用、員工激勵與團隊建設、有效溝通與領導...