酒店業人力資源管理

酒店業人力資源管理

《酒店業人力資源管理》是2002年大連理工大學出版社出版的圖書,作者是瑪莉・L.蒙納徹、湯姆・鮑姆、富蘭克・M.戈。

基本介紹

  • 書名:酒店業人力資源管理
  • 作者:瑪莉・L.蒙納徹、湯姆・鮑姆、富蘭克・M.戈
  • 譯者:孫紅英
  • ISBN:9787561120729
  • 頁數:355
  • 定價:39.50
  • 出版社:大連理工大學出版社
  • 出版時間:2002-9-1
  • 裝幀:平裝(無盤)
目錄,內容簡介,

目錄

第一章 人力資源――服務質量的關鍵
第二章 交流
第三章 領導藝術
第四章 員工激勵
第五章 衝突解決
第六章 壓力及應對
第七章 制定決策
第八章 培訓結構
第九章 組織發展
第十章 戰略的制定和實施計畫
附錄 自我測評得分答案
名詞解釋
參考文獻

內容簡介

本書主要從個人、團體、企業三個層次方面,就人力資源管理的各種技能和相關策略進行了論述,提出了許多人力資源管理的方法和技巧,它們包括如下方面:交流、領導藝術、員工激勵、衝突的處理、壓力與應對、決策、培訓、組織發展及總的指導方針。
本書特點如下:
強調理論聯繫實際。每章都配有自我測評、複習題、技能強化練習、案例分析及與案例相關的討論題。文章通過測評結果出現的各種可能性展開對其相應策略的論述。讀者可根據自己的測評結果,通過系統的學習,有針對性地提高自己的管理技能。
視角新穎。本書對一些新的話題如:衝突的處理、壓力與應對、組織發展,做了詳細探討;而對於其他一些常規內容,如:與培訓相關的員工招聘,與員工激勵相關的工資獎金設定、工作分析、績效評估等,講解時則是或從總體上把握,或從另一角度論述,與其他書籍鮮有重複。足見作者觀點獨特、視角新穎。
具有很高的實用性。我國目前在酒店及旅遊業人力資源管理方面的書籍甚少。酒店業類學校目前所使用的教材有的是國外原版書籍,有的是一些高校出版的教材。它們的普遍特徵是理論性較強而實用性不足,本書彌補了這一不足,並直接面向大、中、小、型酒店及旅遊公司的管理人員,以及有志於從事這一行業的人員,為他們提供了一本極有價值的參考書。
原書(英文版)語言簡練、淺顯易懂、風格大眾化,譯者的風格也與作者類似,便於讀者閱讀理解。本書(中文版)還給出了相關專業名詞的中英文對照,便於讀者學習研究。

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