《中華頤養書：食療頤養方》是2020年上海科學技術文獻出版社出版的圖書，作者:施維。本書對食療藥膳的治病機理、飲食禁忌、制配方法進行詳細闡述，並詳細介紹各種食療藥膳頤生方，對廣大讀者的頤養頗有助益。
基本介紹
- 中文名：中華頤養書：食療頤養方
- 作者：施維
- 出版社：上海科學技術文獻出版社
- ISBN：9787543979949
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
食療頤養方，是本叢書之一種，分為導讀和頤養方兩個部分。導讀是對中華頤養文化的總結與提煉，為讀者提供各種修身養性的方法；頤養方則繼承傳統中醫食療藥膳治病健身的精髓，發揚中醫食療藥膳的新方劑、新功效的目的，作者編寫本書，對食療藥膳的治病機理、飲食禁忌、制配方法進行詳細闡述，並詳細介紹各種食療藥膳頤生方，對廣大讀者的頤養頗有助益。
圖書目錄
食療藥膳的作用
一、食療的作用
二、藥膳的作用
食療藥膳的飲食禁忌
一、與臟器相剋藥膳禁忌
二、與病症屬性相剋的藥膳禁忌
藥膳的制配方法
一、藥膳的選材
二、藥膳的加工
中醫食療藥膳
補氣益血
強胃健脾
養肝護膽
宣肺利喘
補血養心
健腦安眠
聰耳明目
降糖降壓
降脂減肥
滋補陰虛
調補陽衰
抗衰回春
注謝排毒
作者簡介
施維，巴蜀書社首席編輯、編審，市場策劃創意中心主任，師從屈守元、王文才、湯炳正諸先生。曾策劃出版《百年易學菁華集成》《百年道學精華集成》《槐軒全書》《十三經恆解》《經律異相校注》等。
