食用菌無公害生產技術

《食用菌無公害生產技術》是中原農民出版社出版的圖書，作者是王傳福。

基本介紹

• 書名：食用菌無公害生產技術
• 作者：王傳福
• ISBN：9787806418192
• 類別： 科技
• 出版社：中原農民出版社
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

《食用菌無公害生產技術》共分八章，主要介紹發展無公害食用菌生產的背景及意義、食用菌生產中有害物質污染的環節與控制、無公害食用菌菌種生產技術、無公害食用菌栽培技術、無公害食用菌病蟲害防治技術、食用菌產品無公害保鮮與加工技術、食用食品菌產品無公害儲存與銷售等內容。為了配合農業部在全國範圍內全面推進“無公害食品行動計畫”，使適應市場要求的新觀念、新技術得到傳播套用，編者緊密結合生產實際，與時俱進，編寫了《食用菌無公害生產技術》一書。