《食用菌栽培生產技術》是中國農業科學技術出版社2007年出版的圖書，由農業部農民科技教育培訓中心、中央農業廣播電視學校組編著。
基本介紹
- 書名：食用菌栽培生產技術
- ISBN：9787802333079
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 出版時間：2007-9-1
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
作 者：農業部農民科技教育培訓中心，中央農業廣播電視學校組 編
出 版 社：中國農業科學技術出版社
出版時間：2007-9-1
版 次：1頁 數：168字 數：85000印刷時間：2007-9-1開 本：32開紙 張：膠版紙印 次：1I S B N：9787802333079包 裝：平裝
內容簡介
本書內容包括對食用菌的形態結構的認識與種類的識別、食用菌的營養與生長環境、食用菌菌種生產技術、常見食用菌栽培生產技術、珍稀食用菌栽培生產技術、食用菌常見病蟲害及其防治等。
目錄
一、食用菌的形態結構
（一）子實體
1.菌蓋
2.菌葤
3.菌柄
（二）食用菌的生長繁殖
1.食用菌的生活史
2.食用菌的生活和繁殖
（三）食用菌的營養與環境
1.食用菌的營養
2.食用菌的營養物質
3.食用菌生長發育的環境
二、食用菌菌種生產技術
（一）菌重至多的主要設備
1.接種設備
