《三十種食用菌栽培技術》是2010-1-1中國農業出版社出版的圖書。作者是楊春雨。本套教材適用於食用菌基層技術人員和有一定文化水平的菌農使用，也可作為食用菌專業教材。
基本介紹
- 書名：三十種常規食用菌栽培技術
- 作者：楊春雨
- ISBN：7-80509-998-6/1.399
- 定價：180.00元
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2010-1-1
- 開本：16開
- 字數：154 000
內容簡介,出版信息,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
第三部《三十種食用菌栽培技術》詳細的介紹了平菇、雙孢菇、香菇、黑木耳、草菇、金針菇、雞腿菇、姬松茸、白靈菇、茶新菇、真姬菇、栗蘑、猴頭、靈芝、元蘑、榆黃蘑、杏鮑菇、竹蓀、白背毛木耳、銀耳、大球蓋菇、金福菇、天麻、黃傘、秀珍菇、花菇、豬苓、蟲草、褐口蘑等三十種食、藥用菌栽培技術；本套教材文字簡練、內容豐富、技術先進，本著深入淺出、簡單實用的原則系統的闡述了食用菌從菌種製作到生產栽培再到採收加工等各個環節的工藝流程，為了便於理解，適當的加入了一些插圖，在講述一些理論問題時儘量使用菌農容易理解，通俗易懂的語言來描述。
在本套教材編制過程中參考引用了國內外大量的食用菌方面的資料，在這裡向有關原作者深表謝意！
出版信息
圖書再版編目（CIP）數據
三十種食用菌栽培新技術/ 春雨菌種研究所主編/春雨食用菌技術培訓學校出版/2010.1
責任編輯：楊春雨
三十種食用菌栽培新技術
春雨食用菌技術培訓學校出版發行
開本889×1194 1/16 印張5.5
2010年1月第1版 2010年1月第1次印刷
印數：1－5000
圖書目錄
目錄
第一章 平菇栽培技術………………………………1－5
第二章 雙孢菇栽培技術………………………………6－15
第三章 香菇栽培技術………………………………16－26
第四章 黑木耳栽培技術………………………………27－34
第五章 草菇栽培技術………………………………34－39
第六章 金針菇栽培技術………………………………40－45
第七章 滑菇栽培技術………………………………46－51
第八章 雞腿菇栽培技術………………………………52－54
第九章 姬松茸栽培技術………………………………55－58
第十章 白靈菇栽培技術………………………………59－62
第十一章 茶薪菇栽培技術………………………………63－68
第十二章 真姬菇栽培技術………………………………69－71
第十三章 栗蘑栽培技術………………………………72－76
第十四章 猴頭栽培技術………………………………77－81
第十五章 靈芝栽培技術………………………………82－90
第十六章 元蘑栽培技術………………………………91－93
第十七章 榆黃蘑栽培技術………………………………94－95
第十八章 杏鮑菇栽培技術………………………………96－99
第十九章 竹蓀栽培技術………………………………100－105
第二十章 白背毛木耳………………………………106－107
第二十一章 銀耳栽培技術………………………………108－111
第二十二章 大球蓋菇栽培技術………………………………112－121
第二十三章 金福菇栽培技術………………………………122－126
第二十四章 天麻栽培技術………………………………127－131
第二十五章 黃傘栽培技術………………………………132－133
第二十六章 秀珍菇栽培技術………………………………134－136
第二十七章 花菇栽培技術………………………………137－141
第二十八章 豬苓栽培技術………………………………142－146
第二十九章 蟲草栽培技術………………………………147－153
第三十章 褐口蘑栽培技術………………………………154－157
作者簡介
楊春雨，黑龍江省尚志人氏。
菌物學家、菌物分類學家、植物學家、攝影學家，紙板畫創始人。
學貫中西，具有實際操作能力和創造性思維的學者。
他長期在長白山余脈、張廣才嶺山脈採集野生菌類，收集收藏標本萬餘份，分離得到猴頭、靈芝、褐樺孔菌、密環菌、豬苓、元蘑、木耳等食用菌藥用菌的野生種。
他研究的木耳、靈芝、猴頭、元蘑、豬苓的栽培新技術推廣至全國各地套用。
2008年成立了春雨菌種研究所，2009年四月又成立了春雨食用菌技術培訓學校主要從事菌種研究、生產，技術創新推廣工作。
主編出版有《食用菌基礎知識薈萃》《三十種食用菌栽培技術》《食用菌制種技術集錦》三部食用菌方面的專業叢書，可以做為農技人員，食用菌從業人員的工具書。
