《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求圖解》是一本圖書
基本介紹
- 中文名：食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求圖解
- 作者：全國食品安全管理技術標準化技術委員會
- 出版時間：2009年8月
- 出版社：科學技術文獻出版社
- 頁數：66 頁
- ISBN：9787502364021
- 定價：6.00 元
食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求圖解
相關詞條
- 食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求圖解
《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求圖解》是一本圖書...
- 食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求
《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》是2009年9月1日實施的一項中國國家標準。編制進程 2009年5月12日，《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》發布。2009年9月1日，《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》實施。起草工作...
- 調味品生產加工小作坊質量控制與管理
《調味品生產加工小作坊質量控制與管理》是2014年1月中國質檢出版社、中國標準出版社聯合出版的圖書，作者是全國食品安全管理技術標準化技術委員會。內容簡介 《調味品生產加工小作坊質量控制與管理》根據目前我國調味品生產加工小作坊的現狀...
- 河南省實施《河南省食品生產加工小作坊和食品攤販》管理辦法
第十四條 食品生產加工小作坊應當依法取得營業執照,並於取得營業執照後三十日內向縣級質量技術監督部門備案。備案辦法由省質量技術監督部門制定。食品生產加工小作坊應當在明顯位置懸掛或張貼備案證明、營業執照、從業人員的健康證明。第十五條...
- 熟肉製品小作坊生產規範(中華人民共和國廣西壯族自治區地方標準)_百度...
廣西壯族自治區小作坊由於生產條件所限，生產的肉製品產品存在較大的質量安全隱患，給肉製品的食用安全會造成極大的威脅，為了進一步保障肉製品產品的質量安全，保護人民民眾的身體健康和生命安全，有必要制定肉製品小作坊生產技術規範。編制...
- 青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例
因此，在參照國家質檢總局《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》（GB/T23734—2009）、《食品生產加工領域中小作坊監管工作專題座談會會議紀要》（2010年2月1日）關於食品小作坊的界定，並參考省外立法經驗的基礎上，草案緊扣規模小...
- 河南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法
第四條 食品生產加工小作坊和食品攤販應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，對其生產經營的食品質量安全負責，接受社會監督。第五條 縣級以上人民政府統一領導、協調本行政區域的食品生產加工小作坊和食品攤販的食品安全監督管理...
- 山西省食品生產加工小作坊和食品攤販監督管理辦法
第八條食品生產加工小作坊和食品攤販應當依照食品安全法律、法規以及食品安全標準從事生產經營活動，接受培訓，提高技能，誠實守信，保證質量，對其生產經營的食品安全負責，承擔社會責任，接受社會監督。第九條食品行業協會應當加強行業自律，...
- 安徽省關於印發蚌埠市食品生產加工小作坊登記備案管理暫行辦法的通知...
小作坊登記備案管理暫行辦法的通知》是一則通知, 為加強對食品生產加工小作坊的監督管理,提高食品質量安全水平,保障公眾健康安全,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》(GB/T23734),...
- 麵製品生產加工小作坊質量控制與管理
《麵製品生產加工小作坊質量控制與管理》是2013年6月1日中國質檢出版社、中國標準出版社出版的圖書，作者是全國食品安全管理技術標準技術委員會。內容簡介 《麵製品生產加工小作坊質量控制與管理》以提升麵製品生產加工小作坊質量安全控制技術...
- 粉皮小作坊生產規範
地方標準《粉皮小作坊生產規範》（DB3416/T 001-2021）的制定，有利於提高粉皮產品質量，有利於提高小作坊食品安全管理意識和保障水平，有利於推進粉皮生產加工規模化和規範化，打造品質優良、知名度高、市場歡迎的特色品牌，推動粉皮產業做...
- 山東省人民政府辦公廳關於加強食品生產加工小作坊和食品攤販監督管理工 ...
(一)食品生產加工小作坊(指有固定生產加工場所,從業人員較少,生產條件簡單,依法從事傳統食品生產加工〔不含現做現賣〕的單位或個人)的監督管理,由質量技術監督部門負責。(二)食品攤販(指在街頭或其他公共場所不定點銷售食品或者提供餐飲...
- 食品加工安全控制(2014年化學工業出版社出版的圖書)
第3章乳製品加工的安全控制78 3?1原料乳的安全控制78 3?1?1原料乳的質量安全控制體系78 3?1?2畜牧場產地環境要求78 3?1?3原料乳生產原材料供應質量保障體系81 3?1?4原料乳檢驗及預處理過程81 3?1?5原料乳安全生產HACCP體系...
- 福建省食品生產加工小作坊監督管理辦法
（六）其他不符合食品安全標準或者要求的食品。食品生產加工小作坊不得接受其他生產經營者委託生產加工食品。第九條 設立食品生產加工小作坊，應當符合本辦法第七條規定的條件，經縣以上工商行政管理部門預先核准名稱，並依法取得縣以上質量...
- 熟肉製品小作坊生產規範(中華人民共和國安徽省馬鞍山市地方標準)_百度...
該標準適用於熟肉製品小作坊。引用檔案 參考資料：意義價值 《熟肉製品小作坊生產規範》（DB3405/T 0001-2021）的發布，為進一步規範熟肉製品小作坊生產行為、確保我市熟肉製品供應質量安全、提升基層監管人員的業務能力、提升食品小作坊的...
- 廣西壯族自治區食品生產加工小作坊登記管理暫行辦法
第十一條 食品小作坊現場核查應根據《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》（GB/T23734－2009）進行，對有生產規範或工藝規程地方標準的品種現場核查時，應結合地方標準的規定進行現場核查。根據現場核查的情況，填寫《廣西壯族自治區...
- 海南省進一步加強對食品生產加工小企業小作坊監管指導意見
對證照齊全但達不到食品準入審查細則要求的,由省質量監督部門制訂食品小企業小作坊質量安全控制基本要求。市縣質量監督部門依據基本要求,結合當地食品小企業小作坊的產品種類和產品特性,制定各類食品小企業小作坊生產加工基本條件並報省質量監...
- 湖南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例
第二條 本省行政區域內食品生產加工小作坊（以下簡稱食品小作坊）和食品攤販的生產經營活動以及對其實施監督管理，應當遵守本條例。供食用的源於農業、林業的初級產品（即食用農產品、食用林產品）的質量安全管理，依照《中華人民共和國農...
- 福建省食品生產加工小作坊監督管理辦法(2013修訂)
第四條 縣級以上人民政府統一領導、組織、協調食品生產加工小作坊的監督管理工作，建立健全監督管理工作機制，及時研究解決監督管理中的重大問題。縣以上質量監督管理部門負責食品生產加工小作坊的生產加工條件核准與食品質量監督管理。工商行政...
- 天津市食品生產加工小作坊和食品攤販監督管理辦法
鼓勵食品小作坊和食品攤販等參加食品安全公眾責任保險，保障自身與消費者的合法權益。第九條 任何單位或者個人有權對食品小作坊、食品攤販等在生產經營中違反食品安全要求的行為進行投訴和舉報。市場和質量監督管理部門應當及時處理投訴、舉報...
- 雲南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法
《雲南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》為規範食品生產加工小作坊和食品攤販的生產經營行為，加強食品安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規，結合本省實際制定。由雲南省人民政府...
- 黃山燒餅(徽州燒餅)小作坊生產規範
技術內容將包括黃山燒餅（徽州燒餅）小作坊生產過程中基本要求、生產加工場所、設備設施、原輔材料、生產過程控制等。黃山燒餅（徽州燒餅）小作坊生產過程中的基本衛生規範、生產加工場所、設備設施和原輔材料要滿足食品小作坊生產衛生規範一般...
- 重慶市食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例
為了規範食品生產加工小作坊和食品攤販的生產經營行為，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律、行政法規，結合本市實際，制定本條例。條例全文 （2016年11月24日重慶市第四屆人民代表大會常務...
- 寧夏回族自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法
第四條 食品小作坊和食品攤販應當依照食品安全法律、法規以及食品安全標準從事生產經營活動,對食品質量、安全承擔責任。第五條 縣級以上人民政府在支持食品小作坊和食品攤販發展的同時,對食品小作坊和食品攤販的食品安全工作負總責,統一領導...
- 食品加工小作坊
企業”許可要求的食品生產經營者。即：個體＜小作坊＜企業 含義 食品生產加工小作坊包括餐飲服務類和非餐飲服務類食品生產加工小作坊。餐飲服務類食品生產加工小作坊，是指即時製作加工、銷售食品的食品生產加工小作坊。
- 蕪湖香菜小作坊生產加工規程
蕪湖香菜小作坊生產加工規程》（DB3402/T 16-2021 ）規定了蕪湖香菜（醬醃菜）小作坊生產加工的術語和定義、基本要求、生產加工場所、設備與設施、生產過程控制、檢驗、食品的貯存和運輸、記錄管理等內容。該標準適用於蕪湖香菜小作坊的...
- 內蒙古自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例
第二章 食品小作坊生產加工 第十一條 開辦食品小作坊從事食品生產加工應當具備下列條件：（一）具有與生產加工的食品品種、數量、質量要求相適應的加工、包裝、貯存等場所，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；（二）具有...
- 貴州省食品生產加工小作坊監督管理辦法(試行)
（四）生活區、生產區及庫房能夠按照保障食品安全的要求相隔離。第八條 食品小作坊的生產加工活動，應當符合下列要求：（一）在登記證書載明的食品類別範圍內生產；（二）食品原料、食品添加劑、食品包裝材料符合食品安全標準；（三）待...
- 食品加工安全控制(2008年沈明浩編著)
第4章 乳製品加工的安全控制 4.1 原輔料的質量標準及衛生要求 4.1.1 乳的質量標準 4.1.2 食品添加劑的質量標準和衛生要求 4.1.3 包裝的質量及衛生要求 4.2 乳製品生產的原輔料衛生控制 4.2.1 畜牧場產地環境要求 4....
- 湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例
縣級以上人民政府衛生和計生、工商行政管理、質量技術監督、城市管理等部門按照各自職責，負責本行政區域內食品小作坊、小餐飲和食品攤販監督管理的相關工作。第五條 縣級以上人民政府應當採取措施，扶持生產經營本地傳統、優質特色食品的食品小...
