《食品分析實驗》是2018年四川大學出版社出版的圖書，作者是曾維才。
基本介紹
- 書名：食品分析實驗
- 作者：曾維才
- 出版社： 四川大學出版社
- 出版時間：2018年
- ISBN： 9787569017762
食品分析實驗(2018年四川大學出版社出版的圖書)
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- 食品分析實驗(2020年復旦大學出版社出版的圖書)
《食品分析實驗》是2020年5月復旦大學出版社出版的圖書，作者是姜鹹彪。是為食品專業打造的一門綜合性專業實驗教材，該門課程包括食品物理特性測定、食品中營養成分的測定、食品中添加劑含量的測定、食品中重金屬含量的測定和食品中農藥殘留的測定等。內容簡介 《食品分析實驗》是為食品專業打造的一門綜合性專業實驗教材...
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- 食品檢驗
4 檢驗方法中所列儀器為該方法所需要的主要儀器，一般實驗室常用儀器不再列入。樣品採集 1採樣必須注意樣品的生產日期、批號、代表性和均勻性(摻偽食品和食物中毒樣品除外)。採集的數量應能反映該食品的衛生質量和滿足檢驗項目對樣品量的需要，一式三份，供檢驗、復驗、備查或仲裁，一般散裝樣品每份不少於0.5kg。2...
- 高等學校教材:食品分析實驗
《 高等學校教材：食品分析實驗 》是 化學工業出版社 出版的圖書，作者是 張水華 內容簡介 《高等學校教材：食品分析實驗》為《食品分析》實驗內容包括食品中營養成分、食品添加劑、食品中有害、有毒物質的分析檢測。內容選排注重學生基本操作技能的訓練，既有一般性操作、常規性食品分析實驗，技巧性鍛鍊和...
- 食品鈉鉀分析法
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《食品分析實驗指導》是2009年1月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是尼爾森。本書包含19項實驗課程內容．每項實驗內容均包括：背景知識，閱讀作業、實驗目的、實驗原理、化學藥品（包括CAS編號和危害性）、預防和廢棄物處理、實驗材料、實驗設備、實驗步驟、數據與計算、問題和參考文獻。這種按照實驗課程流程編排的內容...
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《食品檢測與分析實驗》是2013年8月化學工業出版社出版的圖書，作者是王喜波、張英華。內容簡介 《食品檢測與分析實驗》系統地闡明了食品中主要成分的測定原理、方法以及在實驗過程中需要注意的事項和控制措施。全書總計34個實驗，包括食品中水、糖類、脂類、蛋白質、維生素、礦物質、食品添加劑等的測定。為了便於讀者更...
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弗帕斯（FAPAS）為世界約3000家實驗室專門提供醫學、食品檢測方面的能力驗證活動；弗帕斯（FAPAS）建立了一套完整的能力驗證提供者的評價體系。該體系在全世界各國的食品分析實驗室迅速普及，它已是食品分析領域全球第一的國際評價體系。同時弗帕斯（FAPAS）也提供目前世界上最廣泛種類最多的測試材料樣品。弗帕斯（FAPAS）...
