韭菜心炒魷魚絲

韭菜心炒魷魚絲是一道由韭菜心、魷魚絲等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：韭菜心炒魷魚絲
• 主要原料：魷魚，韭菜心
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：鈣磷鐵元素，蛋白質
• 主要食用功效：骨骼發育，造血
• 適宜人群：一般人群

簡介

1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；

2.魷魚除巴章采富含蛋白質和人體所需的胺基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液和詢婚中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；

3.其所含多肽和硒有抗病慨鴉辣毒、抗射線作用。

用餐人數：1-2人

食材

主料

480g魷魚

110g韭菜心

配料

150g洋蔥

適量鹽

適量生糠敬抽

適量料酒

適量雞精

適量油

製作步驟

1

洋蔥洗淨切成丁，韭菜心洗淨切1.5公分的段備用。

2

魷魚處理好洗淨切絲備用。

3

熱油鍋，下洋蔥煸出香味。

4

把魷魚放進去一起炒煸炒，加少許的料酒，生抽一起煸炒主去拘悼。至魷魚熟時。

5

把切好的韭菜心放入一起再炒一會，至韭菜心熟，放鹽炒均。

6

加雞精即可出鍋。

小貼士

魷魚和柿子同兆影定食會中毒少乘盼去，用地漿水解。