韭菜花魷魚絲

韭菜花魷魚絲是一道以韭菜花、乾魷魚、胡蘿蔔等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：韭菜花魷魚絲
• 主要食材：乾魷魚，瘦肉
• 輔料：胡蘿蔔，韭菜花
• 調料：鹽，油

操作方法

1.韭菜花切段，胡蘿蔔切絲備用。

2.乾魷泡發後，切絲備用

3.瘦肉下鍋炒至五成熟

4.放入魷魚絲翻炒，裝盤

5.放入韭菜花和胡蘿蔔絲，加適量鹽

6.放入二種肉絲，翻炒再加適量鹽，再炒二分鐘裝盤