韭菜小墨魚以韭菜、小墨魚為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：韭菜小墨魚
- 主要食材：小墨魚，韭菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小墨魚 | 6隻 |
韭菜 | - |
乾辣椒 | 若干 |
做法
1. 墨魚清理乾淨，熱水料酒抄翻花撈出。韭菜洗淨切段兒。 |
2. 涼油熱鍋放入乾辣椒蔥姜爆鍋，放入韭菜翻炒軟了後放入墨魚，大火快炒加鹽出鍋。 |
韭菜小墨魚
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