基本介紹 中文名：春韭菜炒墨斗主要食材：韭菜、墨斗魚、紅辣椒、薑絲分類：家常菜輔料：胡椒粉、鹽、味素等 製作方法（1）將韭菜切成寸段，紅椒切成細絲，墨斗魚切好；（2）把墨斗魚放在水中抄一遍，去除異味；（3）炒之前放好調料；（4）炒後點味素。
