韓式辣醬炒飯

基本介紹

• 中文名：韓式辣醬炒飯
• 主要食材：大米飯（隔夜），韓式辣椒醬
• 分類：韓式，炒飯

用料

材料	用量
大米飯（隔夜）	兩碗
韓式辣椒醬	兩勺
火腿腸	一根
大蒜	兩辦
雞蛋	一個

做法

1. 大蒜切片，火腿切丁備用。

2. 熱鍋倒油，放大蒜切片與火腿丁翻炒入味。

3. 再倒入大米飯翻炒至所有米粒炒均勻過油。

4. 挖兩勺韓國辣椒醬一邊拌飯一邊炒均勻。

5. 待炒至均勻且辣醬炒出味道可盛出盤中，用底鍋倒油，煎一個荷包蛋蓋在上面。