韓式涼拌飯

基本介紹

• 中文名：韓式涼拌飯
• 主要食材：熟雞肉（切絲），冬菇（浸軟切絲）

用料

材料	用量
熟雞肉（切絲）	適量
冬菇（浸軟切絲）	適量
甘筍（切絲）	適量
溫室青瓜（切絲）	適量
豆腐乾（切條）	適量
泡菜（按個人口味加入）	適量
雞蛋	1隻
白飯	1碗
韓式辣醬（拌飯用）	適量
豉油（煎冬菇用）	適量

做法

1. 將所有材料切絲及切條。
2. 冬菇加少許糖及豉油煎。把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。豆腐乾煎香。
3. 把所有材料放在白飯上。把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。食用前將所有材料及白飯拌勻，即成 。