韓式拌黃瓜,以黃瓜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:韓式拌黃瓜
- 分類:韓式
- 主要食材:黃瓜,鹽
用料
材料 | 用量 |
黃瓜 | 1根 |
鹽 | 半勺 |
米醋 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
蒜蓉 | 半勺 |
芝麻 | 半勺 |
做法
1. 黃瓜切薄片,放鹽醃30分鐘 |
2. 用水沖洗後,擠乾水分 |
3. 放米醋,鹽糖,辣椒粉,蒜蓉和芝麻後,充分拌勻 |
韓式拌黃瓜,以黃瓜為主料的菜品。
材料 | 用量 |
黃瓜 | 1根 |
鹽 | 半勺 |
米醋 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
蒜蓉 | 半勺 |
芝麻 | 半勺 |
1. 黃瓜切薄片,放鹽醃30分鐘 |
2. 用水沖洗後,擠乾水分 |
3. 放米醋,鹽糖,辣椒粉,蒜蓉和芝麻後,充分拌勻 |
韓式拌黃瓜 韓式拌黃瓜,以黃瓜為主料的菜品。用料 做法
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韓式酸辣黃瓜條是一道簡單的韓式菜,所用材料為黃瓜、 蔥 、蒜 、姜、 鹽、魚露、糖、白醋、梨、韓式辣椒粉。食材明細 黃瓜 500克 蔥 適量 蒜 適量 姜 適量 鹽 適量 魚露 適量 糖 適量 白醋 適量 梨 1個 韓式辣椒粉 適量 做法 1.黃瓜洗淨切成條,加入鹽醃製30分鐘。2.把梨刨成絲。3.蔥姜蒜切碎。4....
韓式涼拌菜是一道以辣白菜、豬肉、黃瓜為主要材料製成的菜品,適宜人群是青少年。材料 韓國辣白菜、豬肉、黃瓜 製作方法 1.豬肉切薄片2.韓國辣白菜切段 3.鍋里倒入少許白酒,再加入適量清水,燒開,豬肉片灼熟 4.然後出鍋迅速放入冰水中浸泡一會。5.然後瀝乾水分後,到入韓國辣白菜汁醃置20分鐘 6.黃瓜切...
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鹹甜口韓式醬小黃瓜 鹹甜口韓式醬小黃瓜是以小黃瓜、姜為主料製作的食品。用料 做法
韓式黃瓜泡菜是一種泡菜,以黃瓜、韭菜為主要材料,以蒜末、蔥末、薑末、辣椒粉、鹽為輔料製作而成的菜品。材料 黃瓜 2根 韭菜 50克 蒜末 1/2大勺 蔥末 1/2大勺 薑末 1/3茶勺 辣椒粉 4大勺 鹽 1大勺 做法 1、將黃瓜洗淨,擦乾水分,撒上鹽整根搓揉一下,醃10分鐘左右。2、將黃瓜切成4厘米長的段。
韓式素雜拌是以冬粉,胡蘿蔔,黃瓜,木耳,油,鹽等為主要食材做成的一道美食。材料 冬粉,胡蘿蔔,黃瓜,木耳,油,鹽,味極鮮,糖,蒜泥,白芝麻,香油 做法 1.冬粉事先用水泡軟,放開水中煮個一兩分鐘後,撈出放清水中。2.將胡蘿蔔切絲,黃瓜切絲,木耳切絲。3.將胡蘿蔔和木耳分別用油,加少許鹽炒一下,...
腐竹水米辣拌青瓜是一道美食,主料有黃瓜、腐竹、花生,調料有芝麻油、生抽、韓式辣醬等,通過加鹽醃製後放入冰櫃冷藏的做法而成。主料 220g黃瓜 100g腐竹 60g花生 配料 適量芝麻油 1勺生抽 適量蒜瓣 2勺韓式辣醬 2勺米醋 製作步驟 1、準備好新鮮嫩黃瓜。洗淨,從中間破開。橫刀切連線不斷地片狀。花生用冷水浸泡...
1·準備好所有的食材,黃瓜切片加少許鹽醃製片刻。2·把醃黃瓜的水倒掉加入少許糖和醋拌均勻備用,韓式辣白菜取出備用。3·豬肉洗淨切成小丁,不粘鍋燒熱倒入豬肉丁翻炒,不用加油。4·加入一杯清水,煮開後撇去浮沫。5·加入醬油,糖和料酒。6·再放入蒜末中小火燒煮,這時可配置拌肉料,取一個小碗放入蔥花...
韓式辣醬黃瓜卷是一道由黃瓜、胡蘿蔔等食材製成的醃製食品。食材明細 黃瓜 一根 胡蘿蔔 半根 梨 半個 韓式辣醬 2匙 熟芝麻 2匙 鹽 適量 香油 2匙 蒜 2瓣 做法 1、黃瓜用土豆刮皮器刮大片備用 2、梨洗淨切絲 3、胡蘿蔔切絲後用鹽醃一會 4、調汁:韓式辣醬、香油、鹽、蒜調勻 5、胡蘿蔔用鹽醃製片刻後...
韓式拌白菜是一道以包菜、黃瓜、胡蘿蔔等為主要食材製作的美食。做法 1:準備好所有的食材。2:包菜手撕小片入開水中焯燙過涼備用。3:胡蘿蔔洗淨切條焯燙過涼備用。4:所有的蔬菜放入大盆中,在加入蒜末。5:加入適量的鹽抓拌均勻醃製片刻。6:醃製好的蔬菜擠乾水分,加入韓式糖稀。7:再加入白醋。8:再倒入...
醃醬一碗、黃瓜一根、紅蘿蔔一個、鹽1勺 製作方法 1、醃辣白菜剩下的醬料,如果用不完可以裝入密封玻盒中置於冰櫃保存,除了做拌醬還可以加入大醬湯、豆腐鍋等韓式料理中做作料,用途還是很廣泛的;2、黃瓜、紅蘿蔔洗淨;3、黃瓜切成半圓小塊;4、紅蘿蔔切成正方小塊;5、分別置於碗中,各加入半勺鹽,拌勻;6...
1. 小黃瓜洗淨切圓片,用少許鹽拌勻醃軟;2. 黃瓜再用冷開水衝過瀝乾,拌入少許香油備用;3. 冷麵放入沸水中煮6~7分鐘,撈出浸冷水,並用手輕輕搓洗,取出瀝乾;4. 把小黃瓜、牛腿肉、圓白菜、小黃瓜、泡菜、雞蛋(水煮)、(除冷麵、芝麻外)和鹽、蔥、蔥末、薑末、白糖、醋、香油全部下鍋;5. ...
韓式涼拌麵,是韓國傳統麵食,製作原料主要有麵條、牛肉等。製作材料 主料:麵條(標準粉)150克 輔料:牛肉(後腿)200克,圓白菜100克,乳黃瓜50克,泡菜30克,雞蛋60克,白芝麻100克 調料:奶油10克,大蔥5克,姜5克,辣椒醬15克,白砂糖5克,醋5克,鹽3克,香油2克 做法 1. 小黃瓜洗淨切圓片,用少許鹽拌勻醃軟;...
這是一本圖文並茂的韓國家常菜介紹本。書中內容主要包括了冷盤、熱菜、鍋菜、湯與主食的製作方法。介紹詳細,又配有相應的圖片,可操作性較強。目錄 冷盤 蜜黑豆 涼拌三色菜 涼拌雙色菜 蜜汁蝦乾 魚乾炒綠椒 炒魷魚絲 涼拌螃蟹 什錦蘿蔔卷 涼拌黃瓜 韓國白菜泡菜 黃瓜泡菜 涼拌海螺 涼拌涼粉 醋拌魷魚 ...
主料:海帶200g,黃椒1個,胡蘿蔔30g,黃瓜30g,茭白30g;輔料:鹽適量,韓式蒜蓉辣醬10g,醋10g,糖2g,生抽8g,香油適量。做法 1、黃辣椒洗淨,去蒂去籽,切成細絲,胡蘿蔔、黃瓜、茭白洗淨切絲;2、黃椒、胡蘿蔔、茭白下鍋快速焯水,撈出;3、海帶絲洗淨後,用水焯熟,撈出瀝乾;4、韓式蒜蓉辣醬、醋、糖、...
韓式涼拌海鮮屬於涼拌菜,主要原料魷魚、蝦仁、貝肉等,口味是酸,工藝是拌,製作難度屬於中級。該菜餚營養價值很高,脂肪含量卻極低,具有養血滋陰、益血補腎、去淤止痛諸多功效,挺適合女性食用。製作方法 韓式涼拌海鮮 做了一個韓式的涼拌海鮮,所用的原料非常簡單,做起來也很快,幾分鐘就好了。做法如下:(1)乾...
韓風涼拌雜素是一道菜品,主料為黃豆芽、黃瓜等。簡介 名稱:韓風涼拌雜素 主要工藝:拌 所需時間:十分鐘 製作難度:簡單 所用廚具:煮鍋 食材 黃豆芽 適量 黃瓜 適量 胡蘿蔔 適量 韓式辣白菜 適量 熟白芝麻 適量 糖 適量 鹽 適量 香油 適量 雞粉 適量 蒜末 適量 製作過程 1.黃瓜用鹽揉搓,洗乾淨,切...
主料:韓式大張紫菜,烤肉1條,胡蘿蔔1根,大米250克。(在超市均有賣)調味料:韓式醬油1匙(或生抽),鹽1/2匙,糖50克,白醋1小匙,青芥末。做法:1.大米煮熟,煮成稍軟的米飯,加入糖水(糖和水比例4:6)一小匙,拌入鹽、醋。2.取保鮮膜一張,平鋪在砧板上,上面鋪上紫菜一張,將拌好的米飯平鋪在紫菜...
辣椒秧是剛長出來的,相當於還沒有敷出小雞的毛蛋,吃在嘴裡,麻麻的,辣辣的,鮮美無比;還有醃小黃瓜,不知道那些人是從哪裡搞到的原料,都是小手指頭粗細的小黃瓜,上面還有細細的刺,一口就能吃掉一個。朝鮮族人好像是什麼都敢拿來醃製,而且總是能夠醃出出人意料的滋味。開始我搞不懂為什麼小鹹菜被叫做...
《韓國料理-招牌菜(附盤)》中精選55款地道易做的韓式美味,從經典名吃到當前最Hot的營養料理,都配有精美詳細的圖解,一步步教您在家中輕鬆製作。 難以抗拒的鮮爽滋味,好學易做的營養美食,就在《韓國料理-招牌菜(附盤)》中,趕快來學做一道吧!圖書目錄 泡菜/醬菜類 黃瓜泡菜 包泡菜 蘿蔔片泡菜 蘿蔔條醬菜 ...
5 鍋里燒開水,加一點鹽,然後,把海鮮到入,焯熱,撈出控乾水分.接下來把蔥段也放在鹽水裡焯一下,撈出擠乾水分.最後把所有材料拌在一起.東南亞式做法 材料 花枝、蝦仁、蛤蜊、黃瓜、櫻桃番茄、洋蔥、芹菜、紫椰菜、生菜、小辣 椒、紅尖椒片、檸檬汁、魚露、糖 做法 (1)花枝切成花刀,蝦仁在背部開一刀,黃瓜...
韓式炒牛肉62 燉牛尾64 蕩平菜66 雜菜68 辣炒章魚72 拌橡子涼粉74 豆腐辣白菜76 土豆泥沙拉78 海鮮蔥餅82 辣白菜煎餅86 蔬菜餅88 雞蛋羹90 第四章 小菜 辣炒魷魚94 雞蛋卷96 蛋黃醬蔬菜沙拉100 涼拌菠菜104 拌黃豆芽106 辣拌黃豆芽108 炒蕨菜110 酸甜蘿蔔絲112 辣拌蘿蔔絲112 拌黃瓜114 辣拌黃瓜116 拌...
2. 瘦肉一塊,泡好的乾蕨菜一小把。 乾蕨菜切段,瘦肉切絲,拌一些植物油,鹽和醬油。 微波爐高火三分鐘,不用蓋保鮮膜,微的乾乾的更好吃。3. 玻璃碗裡盛上剩米飯,鋪平。胡蘿蔔切絲放在碗裡。還有剛才微好的蕨菜肉絲,還有韓式辣醬。旁邊的碗裡還有切好的黃瓜絲,這個最後吃的時候撒上就行。 把拌飯放...
拌胡蘿蔔絲 涼拌海螺 拌黃豆芽 拌黃瓜 拌雞絲 拌毛蛤 拌明太魚 拌牛板筋 拌牛肉 拌沙參 拌香螺 拌五花岡 拌小銀魚 拌魷魚絲 拌紫菜 生拌牛肉 什錦蘿蔔卷泡菜 芥末雜菜 招牌熱菜湯 炒茭瓜 炒鮮菇 炒雜燴 煎沙參 黃瓜炒牛肉 牛肉炒尖椒 辣燒雞翅 牛肉海帶湯 牛尾湯 辣白菜燉海鮮排骨 炒八帶 五花肉炒白菜 ...