基本介紹
- 中文名:微波爐版朝鮮拌飯
- 主要食材:大米
- 輔料:雞蛋、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、瘦肉、乾蕨菜
- 調料:醬油、植物油、鹽、韓式辣醬
菜譜信息
主料 | |
大米飯,:依個人食量 | |
輔料 | |
雞蛋:一個 | 乾蕨菜,:一小把 |
胡蘿蔔絲:依個人口味 | 黃瓜絲:依個人口味 |
韓式辣醬:依個人口味 | 瘦肉:一塊 |
植物油:個人口味 | 鹽:個人口味 |
醬油:個人口味 |
做法步驟
1. 微波爐專用玻璃碗一個,心形矽膠模具兩個,一個模具里打進去一個雞蛋 用牙籤在蛋黃表面扎幾下,防止蛋黃在微波的時候爆炸。 放微波爐里高火一分鐘。
2. 瘦肉一塊,泡好的乾蕨菜一小把。 乾蕨菜切段,瘦肉切絲,拌一些植物油,鹽和醬油。 微波爐高火三分鐘,不用蓋保鮮膜,微的乾乾的更好吃。
3. 玻璃碗裡盛上剩米飯,鋪平。胡蘿蔔切絲放在碗裡。還有剛才微好的蕨菜肉絲,還有韓式辣醬。旁邊的碗裡還有切好的黃瓜絲,這個最後吃的時候撒上就行。 把拌飯放進微波爐里高火一分鐘,怕米飯乾表面可以蓋上保鮮膜或者直接用這個玻璃碗的蓋子。 一分鐘後端出大碗,撒上黃瓜絲就可以吃了。
4. 依據個人口味放入韓式辣醬,攪拌均勻後即可食用。
5. 攪拌均勻後您就可以享受這既簡單又美味的韓式拌飯了。