青蒜炒蘿蔔絲是以大蒜葉子為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：青蒜炒蘿蔔絲
- 分類：快手菜，炒，素菜
- 主要食材：大蒜葉子，姜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
大蒜葉子 | 我用洋蔥代替了 |
姜 | - |
蔥 | 不加也行 |
菜油 | - |
乾辣椒 | - |
植物油 | - |
料酒 | - |
糖 | - |
醬油 | - |
陳皮或橘子皮 | 不加也行 |
鹽 | - |
做法
1. 下蔥姜蒜 辣椒末 橘子皮爆香 |
2. 下大蒜和蘿蔔絲爆炒 |
3. 加料酒再次翻炒 |
4. 差不多了就調味即可關火 |
青蒜炒蘿蔔絲
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