青菜瘦肉餛飩

基本介紹

• 中文名：青菜瘦肉餛飩
• 主要食材：雞蛋，青菜
• 分類：餛飩

用料

材料

雞蛋

青菜

蔥

瘦肉

做法

1. 首先將青菜洗淨，然後切成菜末。
2. 然後將瘦肉切成塊，再切成末，記住，肥肉一定要把油炸盡後再切成末跟瘦肉末攪在一起，這樣不僅沒腥味，餡更美味。
3. 將雞蛋打勻，雞蛋數量根據其它材料而定。
4. 將蔥切碎，然後根據個人品味，放入調料，跟其它的材料放在一起攪拌。
5. 最後，包餛飩，下鍋。嘿嘿，美美的餛飩就出鍋了。我因為是第一次做，所以還有很多不足的地方。