青椒鴨蛋是以青椒、鴨蛋為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:青椒鴨蛋
- 主要食材:青椒,鴨蛋
用料
材料 | 用量 |
青椒 | - |
鴨蛋 | 2個 |
油 | - |
鹽 | - |
做法
1. 青椒切碎放鍋里煎,加油,升溫後下蛋液翻炒。 |
青椒鴨蛋是以青椒、鴨蛋為主料的菜品
材料 | 用量 |
青椒 | - |
鴨蛋 | 2個 |
油 | - |
鹽 | - |
1. 青椒切碎放鍋里煎,加油,升溫後下蛋液翻炒。 |
青椒鴨蛋是以青椒、鴨蛋為主料的菜品用料材料用量青椒-鴨蛋2個油-鹽-做法1. 青椒切碎放鍋里煎,加油,升溫後下蛋液翻炒。1...
原料是鴨蛋、青椒等。食材 主料 3個鴨蛋 400g青椒 配料 適量油 適量鹽 適量麵粉 製作步驟 1鴨蛋加鹽拌勻備用 2辣椒切片備用 3用料理機將辣椒打成末 4將步驟3加鹽醃五分鐘左右 5將步驟1加入步驟4內拌勻 6加入麵粉充分拌勻 7單面完全凝固後翻面煎熟即可 小貼士 加少量的麵粉煎出來的餅很香很香 ...
青椒熗炒荷包蛋是一道美食。是以鴨蛋、青椒為主要食材,進行煎炒而成的一道菜品。食材 主料:鴨蛋、青椒。輔料:食鹽、照燒汁、植物油、生抽。生產製作 1、不粘鍋中倒入少許植物油,燒熱,打入兩隻鴨蛋,煎制;2、待一面金黃,翻面繼續煎熟;3、然後將荷包蛋切成粗條狀,待用;4、青椒洗淨,切成條狀;5、鍋中...
綠絲鴨蛋 以青椒、鴨蛋為主料的菜品。用料 做法
青椒海鴨蛋是一道以海鴨蛋、長青椒、生粉等為主要食材製作的菜品。製作方法 1.打蛋--碗裡放1-2勺清水,少許生粉和鹽,攪勻;將蛋打入碗裡,傾斜45度攪拌均勻。2.鍋燒熱,放適量油,以剛沒過鍋底為宜,油熱迅速倒入鴨蛋液,待底部一層漸成形反面,一兩分鐘左右兩面熟了,稍用鏟子弄小塊裝盤待用。3.鍋的...
松花蛋拌青椒是一道菜品,主料是松花蛋(鴨蛋)60克等,配料是辣椒(青,尖)200克等。材料 主料:松花蛋(鴨蛋)60克,辣椒(青,尖)200克,輔料:榨菜25克,調料:香油5克,醬油10克,鹽3克,醋5克,味素2克 做法 1.青辣椒用旺火烤一下,等皮燒黑即可。2.洗去黑皮,去蒂和籽,撕成小條放入盤中。3....
辣椒炒鴨蛋 辣椒炒鴨蛋是以鴨蛋為主料,以紅色土辣椒等為配料製作的一道菜品。用料 做法
豆豉辣炒鴨蛋,口味鹹鮮,下飯菜。材料 鹽適量,糖,醋,青椒,蔥,大蔥1根,鴨蛋3個,豆豉2匙 做法 1.鴨蛋3個攪拌均勻,青辣椒兩個斜切成塊,大蔥一根斜切成塊。2.鍋內倒油,燒熱後加入蛋液炒成塊狀。3.接著加豆豉兩匙翻炒均勻,繼續加蔥花、青椒、醋、糖翻炒。4.最後適量加點鹽即可出鍋。
蒜蓉鴨蛋 蒜蓉鴨蛋是以鹹鴨蛋、青辣椒為主料的菜品。用料 做法
炒鴨蛋 炒鴨蛋是一道美食,主要食材有鴨蛋、蔥、鹽、料酒等,採用炒制為主要製作工藝。原料 主料 鴨蛋一個 調料 蔥、鹽、料酒、食用油 做法 1、 將鴨蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻;2、然後放在鍋里炒一下,就可以了
青椒茭白炒土鴨蛋 青椒茭白炒土鴨蛋是以土鴨蛋為主料的菜品。用料 做法
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青紅椒肉片烏龍麵是由青椒、紅椒、烏龍麵、肥瘦肉、鴨蛋、黑胡椒等食材做出的一道食物。原料 青椒、紅椒、烏龍麵、肥瘦肉、鴨蛋、黑胡椒 做法 小貼士 1.青椒,紅椒和肉切成一樣的形狀。因為是肥瘦肉,先放肉,然後再放入青椒紅椒。炒至青椒紅椒變軟後,放入適量的水。等水開,立馬放入烏龍麵。再次水開,稍煮...
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商城縣十大特色菜及五大風味小吃出爐。十大特色菜分別是:筒鮮魚火鍋、商城老鴨湯、野生松菇肉片湯、臘肉鱔魚火鍋、韭菜豆腐渣、粉蒸黑豬肉、黃花菜燉老母雞、青椒鴨蛋乾、風乾山羊肉火鍋、鮎魚山砂鍋魚。五大風味小吃分別是:滑肉湯、水煮綠豆丸、起酥肉餡燒餅、松針小籠包、葛根粉湯。商城縣商務局、縣特色菜研究會...
滷肉一塊,青辣椒兩個,胡蘿蔔一大段,豆芽半斤,鴨蛋四個,鹽少許製成的菜品。做法 1.滷肉(是用滷雞剩下來的滷水放入電飯煲做的)切絲,青辣椒和胡蘿蔔切絲,豆芽洗淨。2.鴨蛋打入碗中打散,分次煎成蛋餅備用。3.青辣椒和胡蘿蔔一塊炒熟並加少許鹽調味,豆芽炒熟。4.蛋餅攤開後把所有材料都放進去一些,裹...
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《香鮮蛋品菜》是2006年6月1日金盾出版社出版的圖書。目錄 蛋品基本知識 蘭花炒蛋 魚香蛋片 金針炒蛋 蛋炒黑豆芽 青椒炒雞蛋 雙色蛋片炒番茄 雞蛋炒苦瓜 木耳炒雞蛋 多彩蛋片 韭菜炒蛋 杞子煎蛋 黃瓜煎蛋 雙蔬蛋糕片 川味蛋丁 番茄蛋皮湯 吉利堂韭香鴨蛋 蔥香醬拌鵝蛋 虎皮鴨蛋 鴛鴦荷包鴨蛋 吉利堂蛋餃 ...
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商城縣十大特色菜及五大風味小吃出爐。這十大特色菜分別是:筒鮮魚火鍋、商城老鴨湯、野生松菇肉片湯、臘肉鱔魚火鍋、韭菜豆腐渣、粉蒸黑豬肉、黃花菜燉老母雞、青椒鴨蛋乾、風乾山羊肉火鍋、鮎魚山砂鍋魚。五大風味小吃分別是:滑肉湯、水煮綠豆丸、起酥肉餡燒餅、松針小籠包、葛根粉湯。滑肉湯榜上有名。
另外,蔬菜算得上蛋類的最佳搭檔,因為蛋中維生素C含量不高,搭配適量蔬菜(如番茄、青椒)會使其營養更加完美。但牛奶(某些養分可與蛋白相互反應,抵消部分營養)、豆漿(蛋清含有黏性蛋白,可與豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,減低人體對蛋白質的吸收)、白糖(雞蛋與白糖同煮,如糖水荷包蛋,可使...
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